Vilka nötter är bäst för kolesterolet?

Vilka nötter är bäst för kolesterolet? Oj, det där är en fråga jag funderat en hel del på, faktiskt. Min pappa hade höga kolesterolvärden, ni vet, sånt där man oroar sig för. Läkarna pratade om mediciner, men han var envis, ville prova naturligt först. Och gissa vad? Det blev en riktig nöt-revolution i vårt kök!

För att vara ärlig, jag trodde först det var trams. Nötter? Ska det verkligen hjälpa? Men sen började jag läsa lite, och det visade sig ju att valnötter, mandlar och pistagenötter – de är riktiga superhjältar när det gäller kolesterolet! De innehåller massa bra omättade fetter, vet ni, sådana som faktiskt hjälper kroppen att sänka det dåliga LDL-kolesterolet och höja det bra HDL-kolesterolet. Jag läste någonstans – tror det var en artikel på nätet, eller kanske i en tidning? – att det handlade om någon specifik typ av fett, men jag kommer inte ihåg det exakta namnet nu. Det spelar väl ingen roll egentligen, huvudsaken är att det funkar, eller hur?

Min pappa började äta en liten näve varje dag, blandade i yoghurten, hade i müslin… Jag minns hur han suckade lite först, trodde det skulle bli för dyrt. Men det blev det inte, och effekten… Den var märkbar. Hans läkare blev faktiskt förvånad över hur bra det gick! Inte att han slutade med medicinerna helt, men han behövde inte lika starka. Det var så skönt att se!

Så, ja… valnötter, mandlar och pistagenötter alltså. De är toppen. Men kom ihåg, som med allt annat gott i livet; måtta är a och o. Man ska inte trycka i sig en hel påse på en gång. En liten näve om dagen, det räcker. Annars blir det ju bara fler kalorier, och det hjälper ju inte kolesterolet direkt. Lite lagom, liksom. Precis som med allt annat i livet, va? 😉