Varför är jag så hungrig på morgonen?

Morgonhungern – en gåta i köket

Den där obehagliga känslan av tom mage när klockan ringer. Varför är vi så hungriga på morgonen, trots att vi kanske precis har lagt oss med en full mage? Morgonhungern är ett vanligt fenomen, och svaret är ofta mer komplext än man tror. Det handlar inte bara om hur mycket vi äter, utan också vad vi äter, särskilt under kvällen.

En stor bidragande faktor är gårdagens matval. En fet eller proteinrik middag, eller kvällssnacks, kan lura oss att tro att vi är mätta, men kroppen bearbetar dessa näringsämnen långsammare än kolhydrater. Proteiner och fetter ger en mer långvarig mättnadskänsla, och när de är huvudkomponenter i kvällsmåltiden, eller ett sent mellanmål, kan det leda till att kroppen fortfarande “kräver” mer energi på morgonen.

Tänk på skillnaden mellan att äta en pasta- eller risrätt mot en middag rik på kött och grönsaker, eller en ostbricka. Kolhydrater bryts ner snabbare, vilket leder till en mer omedelbar mättnadskänsla, men den försvinner också snabbare. Proteiner och fetter stannar längre i magsystemet och håller oss mätta längre.

Detta innebär inte att en fet eller proteinrik måltid är att undvika, tvärtom kan en balanserad kost med en bra blandning av näringsämnen vara en nyckel till att få en mer stabil energiprofil under hela dygnet. Men planeringen är viktig. Om vi vet att vi är mer benägna att känna oss hungriga på morgonen, kan vi justera kvällsmaten för att inkludera mer kolhydrater för att avsluta dagen med en mer kontrollerad energiutdelning.

Andra faktorer, som stress, sömnkvalitet och eventuella medicinska tillstånd, kan även bidra till morgonhungern. Om du upplever en extrem eller ihållande morgonhunger, är det alltid en god idé att rådfråga en läkare eller dietist för att utreda bakomliggande orsaker.

Enkelt uttryckt: Ät kolhydrater för att avsluta dagen på ett sätt som ger kroppen en bra energi utdelning innan sömnen. Detta kan förebygga en överdriven hungerkänsla första morgontimmarna!

#Energi #Matlust #Morgonhunger