Varför är det viktigt att vi äter näringsrik mat?

10 månader sedan 39 visningar

"Låt maten vara din medicin och medicinen din mat." Att välja näringsrik mat är inte bara ett val, det är en investering i din hälsa. Genom att äta rätt kan vi minska risken för hjärt- och kärlsjukdom och bidra till ett längre och friskare liv. Bättre matvanor kan förebygga tusentals dödsfall årligen.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Varför är näringsrik mat viktigt för hälsan?

Alltså, varför näringsrik mat är så viktig? Jo, det är ju typ livsviktigt, fattar du? Jag menar, utan bra mat, typ grönsaker, frukt, sånt... då pallar ju inte kroppen.

Tänk dig själv, typ en bil som bara får skitbränsle. Den går ju sönder till slut, eller hur? Samma sak med oss. Dålig mat = dålig hälsa. Typ garanterat.

Jag läste nånstans, eller ja, hörde det nog snarare från min syster (hon är typ hälsoguru), att massa hjärtinfarkter och sånt, det skulle typ kunna undvikas om folk bara käkade lite vettigare. Helt sjukt ju.

Jag minns en gång, på torget i Malmö, typ 10 Oktober, sålde en gubbe ekologiska äpplen för typ 20 spänn kilot. Tänkte först "äh, onödigt dyrt", men sen ba "vafan, jag lever bara en gång" och köpte. Och vet du vad? De var typ det godaste jag ätit.

Så ja, bra mat är typ nyckeln. Glöm inte det.

Varför ska man äta näringsrik mat?

Näringsrik mat? Jo, för att slippa kolla insidan av en likkistainnan det är dags! Typ.

Förlänger livet. Ät bra så du slipper bli en gråtfärdig zombie alldeles för tidigt. Tänk typ Benjamin Button, fast utan Brad Pitt-looken, mer som en bakfull flodhäst.
Hjärtat blir gladare. Forskning visar att du minskar risken för att hjärtat ska få spel och dra sig ur leken. Alltså, minskar risken för hjärtinfarkt! Jag vet, fattar inte varför mitt inte är superglatt jämt, älskar ju ändå friterad mat...
Sverige blir rikare. Färre dödsfall = mer skatteintäkter! Tänk vad staten kan hitta på för roliga grejer med alla de pengarna. Typ en gigantisk studsmatta över hela landet?
Slipp bli stammis på akuten. Seriöst, ingen vill hänga där mer än nödvändigt. Näringsrik mat är din VIP-biljett ut från väntrummet.

Min mormor sa alltid: "Ät ordentligt, annars blir du skruttig som en gammal disktrasa!" Och hon visste grejer, hon levde ju typ i 100 år och krattade fortfarande löv dagen innan hon dog. Så lyssna på mormor, och på mig!

Varför är det viktigt att få i sig alla näringsämnena?

Gud vad trött jag är. Kaffe, kaffe, kaffe! Måste få i mig nåt snabbt. Varför måste man äta egentligen? Allt det där med näringsämnen… jäkla tråkigt.

Kolhydrater. Energi. Socker? Blir man tjock av det? Fan vad jobbigt att tänka på allt det här.
Proteiner. Muskler. Jag behöver mer protein. Ska börja träna igen. Nästa vecka. Eller nästa.
Fett. Viktigt? Nej, inte alls. Fel. Jo, det är viktigt. Hjärnan behöver fett, läste jag någonstans. Bra för hjärnan alltså. Men mättat fett är ju dåligt, eller hur? Hjälp.

Varför är det så himla komplicerat? Jag orkar inte tänka mer. Jag behöver vitaminer också. C-vitamin, D-vitamin... allt det där. Och mineraler! Järn, zink... huvudvärk. Ska kolla upp det sen. Eller någongång.

Viktigt att få i sig alla näringsämnen för att kroppen ska fungera. Alltså, typ alla processer, växa, hålla igång. Energi, värme, rörelse. Allt! Jätteviktigt. Ska jag äta nu då? Eller senare? Jag är så förbannat hungrig!

Listan från Livsmedelsverket, 2023:

Makronutrienter: Kolhydrater, proteiner, fetter. Energi.
Mikronutrienter: Vitaminer (A, B, C, D, E, K etc.), mineraler (järn, kalcium, zink etc.). Kroppsfunktioner.
Vatten: Jätteviktigt! Glömmer jag ofta.

Åh, jag glömde! Fibrer! Viktigt för magen. Och antioxidanter. Skyddar mot sjukdomar. Ja, det var det. Nu ska jag äta!

Vad menas med näringsrik mat?

Näringsrik mat, alltså? Det är väl typ som fågel och rött kött – rene dynamiten för kroppen, fattaru?

Protein: Muskelbyggarens bästa vän! Som att bygga ett hus, men med biceps.
Järn: Motverkar att man ser ut som ett spöke. Få färg på kinderna, liksom!
Zink: Superhjälte för immunförsvaret. Vinner fighten mot snuvan!
B-vitaminer: Hjärnans energidryck! Så man slipper vara dum i huvudet.

Sen snackar vi selen och D-vitamin, grejer vi svenskar är kassa på att få i oss. Som att glömma paraplyet i regnet. Jag själv brukar tvinga i mig torskleverolja, smakar skit men what the heck.

Min gamla faster Magda brukade säga "Kött är gött!", och vem är jag att argumentera mot en tant som levt i 97 år på fläskkotletter och kaffe? Tänk på det!

Vilken betydelse har näringsämnena för kroppen?

Dimman ligger tät över sjön, precis som den kvällen, ljuset från min lilla stuga kämpar emot. Tänk att näringsämnen, de små byggstenarna… De är som stjärnorna, miljarder små ljuspunkter, som tillsammans skapar ett universum, min kropp.

Fett, protein, kolhydrater – energins treenighet. De ger värme, kraft, livets gnista. Som en brasa som sprakar och värmer en kall natt. Jag minns hur min mormor brukade säga att bra mat var som solstrålar, fyller en med värme inifrån. Fett, som den varma, omfamnande solnedgången. Kolhydrater, som den snabba, energifyllda morgonsolen. Proteiner, som de långsamma, stabila soltimmarna mitt på dagen.

Det är mer än bara energi. Det är livskraft, det som får hjärtat att slå, lungorna att andas, tankarna att flöda. Det är som att bygga ett slott av sandkorn, ett sandkorn i taget, men istället är det celler, vävnader, drömmar som byggs upp. Jag ser det framför mig, som ett levande måleri.

Kroppens maskineri behöver dessa små byggstenarna för att fungera. Tänk att det är så enkelt och ändå så komplicerat, ett mirakel av naturens perfektion. Precis som en väv, en fin, komplicerad väv, där varje tråd, varje näringsämne, spelar en avgörande roll.

Energi: Fett, kolhydrater, proteiner – bränslet för livet.
Byggstenar: För muskler, ben, organ, allt.
Livskraft: Det osynliga som håller igång allt.

Jag känner en djup tacksamhet för de små, osynliga hjältarna, näringsämnena. De är som små änglar, som vakar över mig, och ser till att jag lever och andas. Min mage kurrar, ett litet eko av livets sång.

Vilken funktion har näringsämnena i kroppen?

Alltså, näringsämnen, de är ju som små arbetsmyror i din kropp. Utan dem skulle allt vara kaos! Som en julfest utan glögg – helt meningslöst.

Vitaminer är typ bossen. De ser till att kroppen fattar hur den ska använda all mat du trycker i dig. Som att de läser bruksanvisningen för din mage!
Mörkerseende? Tacka vitaminerna! Annars skulle du ju snubbla över katten varje natt. Fan så jobbigt.
Blodkoagulation? Vitaminer igen! Annars skulle du blöda som en stucken gris varje gång du får ett litet skrapsår. Inte så värst trevligt.
Varierad kost? A och O! Ät allt från broccoli till chips (ibland) så får du i dig allt skit du behöver. Tänk dig en regnbåge av mat!

Och du, morsan tvingade mig alltid att äta levertran, vilket tydligen var fullproppat med vitaminer. Smakade som fotsvett blandat med fiskolja, men men, det funkade väl antar jag. Äter hellre en pizza numera.

Varför behöver vi energi i kroppen?

Vi behöver energi.