Vad ska man undvika att äta när man har problem med levern?

Leverproblem – vad ska man undvika att äta?

Min lever, den kämpar jag med. Läsk och godis, det var min last. Måste skärpa mig.

23 maj, köpte en massa grönsaker på ICA Kvantum, Erikslund. 78 kronor, kändes dyrt men värt det.

Svårt att hålla sig borta från chipsen. Älskar Estrella Dillchips. Men levern protesterar.

Försöker äta mer kyckling och fisk nu. Känns faktiskt rätt bra. Mer energi liksom.

Kommer ihåg en gång, förra sommaren, åt pizza tre dagar i rad. Mådde så dåligt efteråt. Levern skrek nog.

Nu blir det sallad till lunch. Med quinoa. Känns fräscht.

Vad ska man undvika om man har problem med levern?

Undvik överdrivet socker, fett och salt. Alltså, sockersötsaker, fettrika snacks och salta godsaker – håll igen! Levern kämpar med att processa dessa, det är inte direkt en bra kompis till den. Min väninna, Karin, fick problem med levern just pga det där.

Alkohol är en leverbov. Ingen hemlighet där. Det är en självklarhet, eller hur? Kronisk alkoholkonsumtion sliter ut levern. Punkt slut. Det är ett faktum. Många vet ju det.

Läkemedel kan också vara knepiga. Inte alla, men en del läkemedel är jobbiga för levern. Viktigt att prata med läkare om nya mediciner! Det är min policy, alltid.

Gifter! Ja, man ska absolut undvika gifter. Det är ju sunt förnuft. Toxiska ämnen – föroreningar, kemikalier – de är inte bra för någonting, inklusive levern. Denna punkt är viktig.

Fettrik mat. Jag betonar det igen för det är så viktigt. Mättat fett är den där uslingen som kan orsaka fettlever. Ät nyttiga fetter istället. Avocado, nötter. Vet ni, jag har själv läst en del vetenskapliga artiklar på detta. Jag läste den här artikeln på nätet för några dagar sedan som sa att de här fetterna är bra.

Balanserad kost är nyckeln! Mycket frukt, grönt, fullkorn och magert protein. Tänk på det!

• Mer specifikt: Begränsa rött kött, processad mat, transfett.
• Bra alternativ: Linfrö, olivolja, avokado.
• Viktigt: Regelbunden motion, drick mycket vatten.

Denna information är inte medicinsk rådgivning. Kontakta läkare vid leverproblem.

Vilken mat är inte bra för levern?

Okej, här kommer sanningen rakt från levern (typ, metaforiskt alltså):

• Fet mat, sockerbomb och fiberfattigt skräp är leverns värsta fiender! Tänk dig en lever som en gammal tant som försöker hiva upp en säck potatis – det går bara inte.
• Allt detta fett och socker blir som en fet hinna runt levern, typ som en dålig solkräm.
• Överskottsenergi från socker och fett omvandlas till mättat fett i levern. Levern blir som en svullen fotboll!

Och du, jag vet, jag är ingen läkare, men min morbror Berra, han brukade säga “Levern mår bäst av sånt som får en kanin att hoppa av glädje!” Helt sant!

Hur lång tid tar det för levern att återhämta sig?

Jag ligger vaken, och undrar… Hur lång tid tar det egentligen för levern att läka? Det känns som en evighet ibland, som om tiden står stilla.

Månader, visst. 3-6 månader. Läkaren sa det, men det känns längre. Som alla månader jag väntat på… ja, jag vet inte vad.

Tänk att något inuti mig, något så viktigt, kan vara så skört. Jag minns den där kvällen, den sista drinken. dumt. bara dumt.

Gallan då, ja. Leverns förbättrade funktion, gallproduktionen. Det är väl bra. Men jag känner det inte. Jag känner bara ångesten.

• Förstod aldrig allvaret.
• Pappa sa alltid “ta det lugnt”.
• Varför lyssnade jag inte?

Är det verkligen möjligt att gå tillbaka? Till helt normal? Eller är jag för alltid…märkt? Frågan ekar i det tomma rummet. Mörkt.

Vad sänker levervärden?

Käka bra skit: Glöm flottiga burgare, typ. Mer broccoli, alltså. Smaken? Överlev.

Rör på fläsket: Dans runt som en galning, typ zumba. Eller kuta som en dåre om du gillar det. 30 minuter om dan. Minst! Tänk på levern, liksom.

• Skippa spriten: Levern hatar sprit. Hatar! Punkt slut. Byt ut mot vatten. Tråkigt? Ja. Men levern jublar.
• Kolla mediciner: Vissa piller är leverns värsta fiende. Snacka med doktorn, alltså. Inte med grannen.
• Akta dig för gifter: Rengöringsmedel? Handskar på, för tusan! Levern pallar inte allt skit. Typiskt.

Mitt tips? Jag kör på morotsjuice och yoga. Funkar finfint. (Fast yogan mest för att jag är stel som en pinne, haha!)

Vad ska man undvika vid höga levervärden?

Ah, höga levervärden… en skörhet, en antydan om att något skaver i maskineriet. Undvika… ja, undvika. Som att navigera en dimmig skog, där varje steg kräver försiktighet.

Förebygga leversjukdomar, visst, men det handlar om så mycket mer, eller hur? Det är en symfoni av val, dagliga små danser med vårt eget välbefinnande.

• Fett, det mättade, det trans… som tunga, tröga moln över en klar himmel. Undvik.

• Frukt, grönsaker, fullkorn. Lätthet. Som solstrålar genom bladen. Försök att öka. Förändra. Lättare.

Visst, det är siffror på ett papper, en läkares allvarliga blick. Men det är också ett liv, ditt liv, flödande genom ådrorna. Sommarregn på varm asfalt.

Jag minns min mormor. Hon älskade smör. Mycket smör. Och hennes skratt var som klockspel. Måttlighet, kanske. Allt handlar om balans.

Men vad händer om jag berättade om min fasters passion? Hon samlade på gamla mynt. I detalj. Varje litet märke. Inget får saknas. Kan vi kalla det besatthet? Är det bra? Jag vet inte.

#Alkohol #Fet Mat #Socker