Vad ska man äta när man inte har något hemma?

Den ultimata guiden till att bekämpa hungern utan mat i skåpen

Att hitta sig själv utan mat i skåpen kan vara en skrämmande upplevelse, men oroa dig inte! Med lite kreativitet och de rätta ingredienserna kan du skapa läckra och näringsrika måltider.

Basmat

Börja med att identifiera alla basmat som finns kvar. Fullkornspasta, quinoa, råris och bönor är utmärkta baser som kan förvandlas till en mängd olika rätter.

Frukost

För frukost kan du använda havregryn, müsli eller knäckebröd. Havregryn kan kokas med vatten eller mjölk och toppas med frukt, nötter eller frön. Müsli kan blandas med mjölk eller yoghurt, medan knäckebröd kan ätas med pålägg som ost, skinka eller jordnötssmör.

Lunch och middag

• Konserverade bönor och linser: De är proteinrika och kan användas för att göra soppor, grytor eller tacos.
• Konserverad fisk: Tonfisk, lax eller sardiner är utmärkta källor till protein och omega-3-fettsyror. Tillsätt dem till sallader, mackor eller pasta.
• Konserverade tomater: Tomater är mångsidiga och kan användas för att göra såser, soppor eller grytor.
• Kryddor och örter: Om du har några kryddor eller örter kvar, använd dem för att ge smak till dina måltider.

Andra användbara ingredienser

• Mjölkpulver: Mjölkpulver kan användas för att göra mjölk, yoghurt eller såser.
• Bakpulver och bikarbonat: Dessa jäsmedel kan användas för att baka bröd, pannkakor eller muffins.
• Mjöl: Mjöl kan användas för att baka bröd, kakor eller pannkakor.
• Socker: Socker kan användas för att söta drycker, bakverk eller såser.

Tillagningstips

• Använd en långsam spis: En långsam spis är perfekt för att tillaga långkokta rätter, t.ex. soppor, grytor eller biffgrytor.
• Använd mikrovågsugn: Mikrovågsugnen är bekväm för att värma upp mat eller tillaga snabba rätter, t.ex. omeletter eller bakad potatis.
• Använd ugnen: Ugnen kan användas för att baka bröd, kakor, kyckling eller grönsaker.

Genom att använda dessa tips kan du förvandla dina begränsade ingredienser till läckra och näringsrika måltider som håller hungern borta. Kom ihåg, med lite kreativitet är det alltid möjligt att äta gott även när skåpen är tomma.