Vad kan man bjuda på en fest?

1 år sedan 41 visningar

"Festlig enkelhet: Kalla röror, pajer, plockmatens mångfald eller en varm gryta – låt smaken och förberedelsernas lätthet styra!"

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Festmat: Vad ska man bjuda på?

Min kompis Mikaela hade 30-årsfest i maj förra året, i hennes lägenhet i Vasastan. Hon gjorde en killer-plocktallrik med serranoskinka, manchego-ost och oliver – köpte det mesta på ICA Kvantum för typ 500 spänn. Riktigt lyxigt kändes det.

Sen hade hon en massa olika röror; en med fetaost och soltorkade tomater, en annan med hummus och rostade paprikor. Allt var supergott och enkelt. Hon hade förberett det mesta dagen innan.

Minns att hon även gjorde en enorm paj med kyckling och svamp, den värmades bara upp sen. Blev perfekt! Ingen stress alls. Pizza hade hon beställt, från den där pizzerian på hörnet, minns inte namnet men den var bra.

Jättebra tips alltså, med plockmat, röror, en paj eller gratäng. Man slipper stå och laga hela kvällen. Och det blev verkligen succé på Mikas fest.

Vad kan man göra på någons födelsedag?

Min systers 30-årsdag i somras, ja, det var nåt! Vi hade planerat en överraskningsfest i vår sommarstuga i Småland. Hela familjen, plus några av hennes närmaste vänner. Jag minns hur nervös jag var, allt skulle vara perfekt!

Stugan var pyntad med ballonger i alla regnbågens färger, lite för mycket kanske, men det var ju hennes dag. Jag hade bakat hennes favoritkaka, en kladdkaka med hallon och grädde. Det blev en succé! Lite bränd i kanterna, men vem bryr sig?

Överraskningsmomentet var det bästa. Att se hennes ansiktsuttryck när hon öppnade dörren och alla skrek "Grattis!" var ovärderligt. Tårar i ögonen, hon blev så överraskad! Hon trodde vi skulle ha en lugn middag bara familjen.

Senare på kvällen blev det lite för vilda lekar. Friläggs-spelet slutade med att alla skrattade hysteriskt och det var jordgubbar överallt. Jag hade gömt dem i alla möjliga vrår. Det blev så himla rörigt, men fantastiskt kul!

Senare på kvällen satt vi runt en brasa och pratade. Mysigt! Det var så fint att se henne så lycklig.

Mina bästa minnen:

Hennes chockerade ansikte.
Den brända men goda kladdkakan.
Alla skratt under friläggs-spelet med jordgubbar.
Det lugna samtalet vid brasan.

Nästa år? Kanske en spa-dag eller en weekendresa till Köpenhamn. Eller kanske en temafest, hon älskar Harry Potter.

Vad brukar man göra på sin födelsedag?

Mörkret är tjockt ikväll. Tankarna snurrar. Födelsedagar… Jag tänker på min senaste. Ingen överraskning. Bara… tomt.

Kanske en frukost på sängen? Nej, inte ens det. Kaffe, ensamt.

Åh, temafester. Minns en gång, en irriterande maskerad. Kände mig så… fel. Ensam. Inte jag.

Spa-dag? Låter lyxigt. Men jag föredrar tystnaden, ibland. Ensamheten.

Picknick… Hur länge sedan var det? Barnen var små då. Minns gräset, solens värme… Det känns så långt borta.

Bio? Ja, bio. Men ensam. Grät. Filmen handlade om… förlust.

Presentjakt… Det är inte det som får mig att må bra. Det är.. det är annat som saknas.

Saknar gemenskap, värme, kärlek. Det är det jag vill ha. Inte en picknick.

Listan över vad man gör på sin födelsedag är lång… men min är kort. Tom. Bara jag och min sorg.

Det jag saknar är gemenskap. Är det för mycket begärt? En riktig fest. Med vänner. Med skratt.