Vad kan man äta en varm dag?

Svalka dig i sommarhettan: Vad passar bäst på en varm dag?

När termometern klättrar finns det få saker som är så uppfriskande som en sval och fräsch måltid. Här presenterar vi några lockande alternativ för att stilla hungern på varma dagar:

Isad gurksoppa

Denna lätta och uppfriskande soppa är en utmärkt törstsläckare och ett perfekt sätt att få i sig en portion grönsaker. Mixa helt enkelt gurka, lök, yoghurt och en skvätt citronsaft. Garnera med färsk dill för en extra fräschör.

Sommarsallad med vattenmelon och fetaost

Denna sallad är en fröjd för ögat och smaklökarna. Kombinera saftig vattenmelon, krämig fetaost, rödlök, mynta och en lätt vinägrett för en färgsprakande och smakrik upplevelse.

Blomkålssallad med krämig avokado

För en hälsosammare och matigare sallad kan du prova blomkålssallad med krämig avokado. Riv blomkålen och blanda den med avokadomos, rädisor och ruccola. Toppa med en kryddig korv för en extra wow-faktor.

Gazpacho

Denna spanska klassiker är perfekt för att kyla ner sig på en varm dag. Blanda tomater, gurka, paprika, lök och vitlök och mixa tills det blir en slät soppa. Servera kyld med brödbitar eller krutonger.

Fruktsmoothies

För en snabb och enkel måltid eller mellanmål kan du prova en fruktsmoothie. Blanda dina favoriter, såsom bär, bananer, spenat och yoghurt, och kör dem i en mixer tills de blir släta. Tillsätt lite honung eller agave för sötma om så önskas.

Heta tips för varma dagar:

• Undvik tunga och varma måltider.
• Välj lättsmälta livsmedel som har hög vattenhalt, såsom frukt och grönsaker.
• Drick mycket vätska, helst vatten eller osötad iste.
• Ät regelbundet för att förhindra blodsockerfall och trötthet.
• Avnjut kalla måltider och snacks för att svalka ner.