Vad kan jag äta istället för godis?

Vad kan man äta mot sötsug?

Protein, protein, protein! En rejäl proteinrik frukost, typ grekisk yoghurt med bär och nötter, sätter igång ämnesomsättningen och håller blodsockret stabilt. Glöm inte protein till lunch och middag! Kyckling, fisk, bönor – variationsrikedom är nyckeln.

Bra fetter är dina vänner. Olivolja, avokado, en näve mandlar – de håller dig mätt och nöjd, vilket minskar sötsuget. Det är inte bara mättnadskänslan, nej nej, det är även en fråga om hur kroppen hanterar energi. Fettsyror påverkar faktiskt hur snabbt sockret tas upp.

MCT-oljan, den där medellånga fettsyran, sägs vara bra mot sötsug. Jag själv körde en period med kokosolja i kaffet, inte min grej, men det fungerade för en kompis. Prova om du vill.

• Proteinrika alternativ: Grekisk yoghurt, ägg, linser, kyckling, fisk, keso.
• Bra fetter: Avokado, olivolja, nötter, frön, fet fisk (lax, makrill).
• MCT-fetter: Kokosolja (i kaffe eller matlagning).

Viktigt! Balans är A och O. Att bara fokusera på att "bekämpa" sötsuget är fel. Lyssna på din kropp, ät varierat och njut av livet! Lite choklad ibland skadar ju ingen. Min egen filosofi är att "allt med måtta" och den filosofin har jag följt i 15 år nu, med varierande resultat, men mest positiva så klart.

Tillägg: Drick mycket vatten! Ibland misstar vi törst för hunger, eller sötsug. En stor flaska vatten på skrivbordet är bra tips. Jag brukar ha en 1,5 litersflaska. Jag glömmer ofta bort att dricka annars.

Varför vill jag äta även fast jag inte är hungrig?

Varför trycker vi i oss mat även när magen skriker "nej"? En gåta värdig Sherlock Holmes, eller kanske bara en söndagseftermiddag med för mycket choklad.

Det är ju inte som att vi plötsligt får lust att bygga en miniatyr av Eiffeltornet i pepparkakor (även om det skulle vara en rätt cool hobby). Nej, det är mer... komplicerat.

• Känslomat. Vi använder mat som en känslomässig filt, en tröstare. Ledsen? Choklad. Stressad? Chips. Det är som en bisarr form av självmedicinering, fast med mer kalorier och potentiellt mindre effektivt.

• Vanor, rutiner, traditioner. Klockan 15.00? Fika! Oavsett om du är hungrig eller inte. Det är ett inlärt beteende, likt ett djur som automatiskt tappar en fisk i ett hål.

• Tillgänglighet. Mat finns överallt! Som ogräs i en rabatt – oemotståndligt, frestande, och ofta lika hälsosamt. Speciellt om det är fredagsmys.

• Sociala sammanhang. Att äta är ju socialt! Föreställ dig en middagsbjudning utan mat. Det skulle vara lika kul som att titta på en kaktus blomma. Min kollega, Bertil, skulle nog svälta ihjäl.

Varför är det så? För att hjärnan är lite knepig. Den associerar mat med belöning, glädje, trygghet. Det är en överlevnadsmekanism från stenåldern, fast nu när vi har obegränsad tillgång till mat blir det mer av en… överlevnadsutmaning.

Ja, jag har provat en del. Min senaste försök till kontroll innebar att jag gömde allt gott i ett skåp bakom mina samlarkort. Inte helt framgångsrikt. Bertils skåp är dock förseglat.

Jag åt tre kakor under skrivandet av detta stycke.