Vad har man brist på vid sötsug?

Sötsug: Vilka näringsbrister döljer sig?

Min syster, hon är helt galen i choklad. Alltid. I oktober förra året, typ. Hon åt typ en hel marabou varje dag. Läskigt.

Sedan började hon läsa om näringsbrister. Hon kollade upp det där med krom, läste massor. Märkte att broccoli inte löste problemet direkt.

Krom, jodå, det hjälper insulin, men det är ju bara en liten bit av pusslet. Hon kände sig ändå trött, svullen, massa konstiga grejer. Blodprover visade järnbrist.

Det var en riktig aha-upplevelse för henne. Järntabletter, sen började sötsuget minska. Inte helt borta, men betydligt bättre. Hon äter fortfarande choklad, men inte lika mycket.

Det där med att man bara behöver mer krom om man är sötsugen, det är ju inte hela sanningen. Kroppen behöver en massa andra grejer också. Ibland får man leta lite.

Vad har man brist på när man är sötsugen?

Sötsug: Brist på krom.

• Krom stabiliserar blodsocker.
• Lågt blodsocker = sötsug. Broccoli är inte lösningen.
• Insulinobalans trigger.

När kroppen skriker sött, tänk krom. Tänk varför den skriker. Det är mer än bara en näringsbrist. Det är en vana. En tröst. Ett faktum.

Krom finns i broccoli. Men också i socker. Ironiskt, eller hur? Minns farmors ord: “Allt gott är förbjudet.” Skulle vilja tillägga: “Allt förbjudet smakar sött.” Det stämmer kanske inte alltid. Har inte stämt på ett tag.

#Brist På #Näring #Sötsug