Vad händer om man bara äter en måltid?

En måltid om dagen: En genväg till ohälsa?

Trenden att bara äta en måltid om dagen, ofta kallad OMAD (One Meal A Day), har fått fäste bland vissa som söker viktnedgång eller förenkling i vardagen. Men att begränsa sitt matintag till en enda måltid kan få allvarliga konsekvenser för både den fysiska och psykiska hälsan, och är sällan en hållbar strategi i längden.

Visst kan det kännas lockande att bara behöva tänka på mat en gång per dag. Men kroppen är komplex och behöver en jämn tillförsel av näringsämnen för att fungera optimalt. Att bara äta en måltid gör det svårt att få i sig tillräckligt med vitaminer, mineraler, protein och andra essentiella byggstenar. Detta kan leda till näringsbrister som i sin tur manifesterar sig i trötthet, koncentrationssvårigheter, försämrat immunförsvar och ökad risk för sjukdomar.

Utöver näringsbrister kan OMAD även leda till:

• Störd ämnesomsättning: Kroppen kan gå in i “svältläge” och börja lagra fett istället för att förbränna det, vilket motverkar syftet med viktnedgång på lång sikt.
• Blodsockerfall: Oregelbundet matintag kan leda till kraftiga svängningar i blodsockret, vilket kan orsaka yrsel, humörsvängningar och koncentrationssvårigheter.
• Problem med matsmältningen: Att äta en mycket stor måltid på en gång kan överbelasta matsmältningssystemet och leda till magproblem som uppblåsthet, förstoppning eller diarré.
• Ökad risk för ätstörningar: Att strikt begränsa sitt matintag kan vara ett tecken på, eller leda till, en ätstörning. Fixering vid mat och vikt kan bli ett allvarligt problem som påverkar hela livet.

Fokus på balans istället för extremdiet

Istället för att hoppa på kortsiktiga trender som OMAD, är det viktigare att fokusera på en balanserad och hållbar kosthållning. Att äta regelbundet, med lagom stora portioner av näringsrik mat, är grunden för en god hälsa. Lyssna på kroppens signaler och ät när du är hungrig. Variera din kost och se till att få i dig tillräckligt med frukt, grönsaker, protein och fullkorn.

Sök hjälp om du kämpar

Om du upplever problem med din relation till mat, eller om du misstänker att du har en ätstörning, är det viktigt att söka hjälp. Kontakta elevhälsan om du är elev, eller din vårdcentral. Du kan även vända dig till specialiserade ätstörningsmottagningar. Att prata med någon kan vara första steget mot ett friskare och mer balanserat förhållande till mat. Det finns hjälp att få, och du är inte ensam.