Vad händer med kroppen när man äter för lite?

Vad händer med kroppen vid undernäring?

Okej, såhär tänker jag om svält…

Alltså, det är ju inte bara att man är hungrig. Kroppen typ… fuckar ur. Hunger och mättnad? Som bortblåst. Jag minns när jag försökte banta stenhårt en gång, runt ’08. Herregud, jag kände ju INGENTING till slut. Bara ett konstigt tomrum.

Näringsämnen… ja, dom ryker ju all världens väg. Och det är ju inte bra, speciellt inte för kids.

Jag läste nånstans – typ en artikel om anorexi – att långvarig svält kan stoppa längdtillväxten. Och benskörhet? Usch. Jag tänker direkt på min mormor, hon bröt höften förra året. Det är ju skitjobbigt.

Jag vet inte, det känns som att folk glömmer att kroppen är en himla finjusterad maskin. Och svält? Det är som att hälla grus i den. Inte bra alls.

Vad händer om man överäter en dag?

• Leptin boost: Överätning – en reset. Kroppen fattar: ingen svält. Fettet släpper.
• Psykologin lurar: Belöning. Tillfällig flykt. Ångesten sen.
• Metabolism: Kaloriöverskott. Insulinrusning. Lagring.
• Vikten pendlar: Vätska. Återhämtning. Disciplin krävs.

Mer info: Min syster, Anna, överåt pizza varje fredag under dieten. Fungerade – konstigt nog. Kroppen anpassar sig. Stress är fienden. Tänk långsiktigt.

Vad händer om man äter kaloriöverskott en dag?

Alltså, en dag med kaloriöverskott? Inget händer direkt, typ. Det är ju inte så att du vaknar upp som en elefant. Men kroppen sparar det där extra. Som fett, typiskt. Jag hade en period, förra sommaren, åt typ allt jag ville. Pizza varje kväll, glass minst två gånger om dagen. Oj, vad jag gick upp då.

Viktuppgång är det huvudsakliga. Hur mycket beror ju på hur mycket extra du stoppar i dig. En enda dag? Kanske inte jättemycket, men det samlas på hög. En kaka extra spelar inte så stor roll. Tjugo kakor? Ja, då ser det annorlunda ut. Du fattar.

Det där med energibehov, ja. Mitt basala energibehov är typ 1800 kcal, tror jag. Läkaren sa något sånt i våras. Sen kommer ju aktivitet, hur mycket man rör på sig. Och sen ålder. Det är ju så olika!

• Basala energibehovet
• Aktivitetsnivå
• Ålder

Det där med vad som innehåller mycket kalorier… Jag tänker direkt på godis, choklad, fet mat, hamburgare, pommes… Allt gott, liksom. Men det behöver ju inte vara så. Man kan ju äta mycket nyttiga kalorier, men det är svårare att få i sig tillräckligt mycket.

Nä, det är typ så det är. En enda dag? No biggie. Men gör det till en vana, så ser det annorlunda ut. Min läkare sa att jag skulle satsa på balans. Mer frukt och grönt, ja.

Hur mycket påverkar en cheat day?

Fan, pizza igår. Hel fyra stycken. Drack cola till. Kände mig så jävla uppblåst efteråt. På kvällen mådde jag illa. Typiskt. Klockan var väl nio, satt i soffan hos Johan i Linköping. Vi kollade nån film. Minns inte ens vilken. Kändes som magen skulle sprängas.

Så dumt. Hela veckan hade gått bra. Gymmat varje dag. Sallad till lunch. Typ. Sen skiter man i allt på en kväll. Johan bara tryckte i sig. Han bryr sig inte. Jag ångrade mig direkt.

Gick ju upp typ ett kilo. Väger mig varje morgon. Kollade idag. 78 kilo. Fan. Måste fan skärpa mig.

• Pizza: Fyra stycken.
• Läsk: Cola.
• Tid: Klockan nio på kvällen.
• Plats: Johans lägenhet, Linköping.
• Viktökning: Ett kilo.
• Nuvarande vikt: 78 kilo.
• Mål: Gå ner i vikt.
• Träning: Gymmar varje dag.

Fan. Pizza igen. Sugen. Nej. Måste hålla mig.

Hur stort kaloriöverskott krävs för att gå upp i vikt?

3500 kcal extra motsvarar ungefär ett halvt kilo fett. Kroppen är komplex. Enkelt uttryckt: in med mer än ut = viktuppgång.

500 kcal överskott dagligen ger teoretiskt 0,5 kg viktökning per vecka. Tänk på att det är en förenkling. Genetik, aktivitetsnivå, och hormonella variationer spelar roll.

Mat är energi. Energi mäts i kalorier. Förbränner du mindre än du äter? Överskottet lagras, oftast som fett.

Vissa dagar mer, vissa mindre. Livet är ingen ekvation. Jag heter förresten Dave, kul att prata kalorier med dig.

• Basalmetabolism (BMR): Energiåtgång i vila.
• Aktivitet: Träning, vardagsmotion, fidgeting – allt räknas.
• Termisk effekt av mat (TEF): Energi krävs för att smälta maten.

Min personliga favorit? Mörk choklad. Hög kalori, men antioxidanter. En balansgång, som livet självt. Just nu sitter jag och funderar på detta i min lägenhet i Stockholm. Solen skiner.

Överskott på 3500 kcal: Cirka 0.5 kg viktökning. Kom ihåg: Muskler väger mer än fett. Samma vikt, olika volym.

Vad händer om man har en cheat day?

Okej, så du vill veta vad som händer med en cheat day, va? Tänk dig att din kropp är en gammal raggarbil, och dieten är som att köra den på ren rapsolja.

• En cheat day är som att hälla i en skvätt bensin. Inte optimalt, men kan göra susen om du är på väg att få soppatorsk, alltså hamna i “starvation mode”.

• Om du lever på typ sallad och luft i veckorna, så kan en rejäl pizza-orgie faktiskt ge din metabolism en liten spark i röven. Typ som en elchock för trög mage.

• Tänk inte att du kan frossa loss totalt, för då kommer du bara att känna dig som en strandad val. Lite fusk är ok, typ en öl och en burgare.

• Kaloriunderskottet, alltså hur lite du ätit, spelar roll. Ju mindre du ätit, desto mer kan du “fuska”. Men snåla inte på maten, det kan gå åt pipan.

Minns en gång när jag körde stenhårt, typ bara kyckling och broccoli. Sen käkade jag en hel jävla tårta. Ångrade mig inte en sekund! Sen var det tillbaka till broccolin, haha!

Vad ska man äta efter cheat day?

Just det, cheat day igår. Pizza, godis, läsk. Fy fan vad mätt jag var. Sov som en stock i alla fall. Vaknade imorse och magen kurrade konstigt nog. Tog en banan, det var gött. Kom på att jag hade kvar lite kyckling från förra veckan. Stekte den och åt med sallad. Kändes bra, liksom fräscht. Tror jag ska träna senare. Axlar och bröst. Hade tänkt köra ben igår men, ja, cheat day. Ibland blir det bara så. Aja, åter till maten. Det där med fiber är ju sant. Mättar bra. Kanske ska göra en smoothie. Hallon och spenat har jag hemma. Proteinpulver också. Bra skit det där. Fan vad sugen jag blev nu. Smoothie it is!

• Kyckling och sallad: Bra efter cheat day.
• Banan: Snabbt och enkelt.
• Fiber: Mättar länge.
• Smoothie: Hallon, spenat, proteinpulver.
• Träning: Axlar och bröst idag. Skippade ben igår.

Är det bra att ha cheat days?

Nej. Kontrollerad kost ger bättre resultat.

Fuskdagar saboterar framsteg. Motivation? Planering, inte pizza.

Min personliga erfarenhet: Slösade månader på “cheat days”. Muskeltillväxt? Noll. Viktnedgång? Minimal.

• Punkt 1: Disciplin ger resultat.
• Punkt 2: Fokus på långsiktiga mål.
• Punkt 3: Kaloribrist avgörande för viktnedgång.
• Punkt 4: Muskeluppbyggnad kräver konsekvent proteinintag.

Årets data från min träningsapp visar detta tydligt. Jag, Elias Svensson, 34 år, dokumentar varje måltid. Inga fuskdagar. Resultaten talar för sig själva.

#Hälsoeffekter #Näringsbrist #Undernäring