Vad får veganer brist på?

Vilka vitaminer går veganer miste om?

Natten är lång. Tankarna snurrar. Jag ligger här och funderar... på B12. Det där med veganism... det är ju bra för miljön, det vet jag. Men det här med vitaminer... det gnager.

B12-brist är ett problem. Det är ju det. Bara i animaliska produkter finns det. Jag läste det någonstans. Det var en artikel, jag tror det stod i Aftonbladet, men jag är inte säker på datum.

Min vän, Lisa, hon är vegan. Hon tar tillskott. Hon mår bra, vad jag vet. Men det där med blodproverna... hon sa att hon gör det regelbundet. Det känns lite jobbigt, tycker jag. Blodprov... nålar...

Det är sånt man inte tänker på. Man vill bara göra rätt, vara bra. Men vad är rätt egentligen?

• B12. Det är det viktiga.
• Berikade livsmedel. Ja, det finns ju det. Men är det tillräckligt?
• Blodprov. Det är det man måste göra. Regelbundet.

Kanske borde jag ta ett prov själv. Även om jag inte är vegan. Bara för att vara säker. Jag känner mig lite trött, egentligen. Inte så konstigt kanske, det är ju natt.

Nä, nu ska jag försöka sova. Imorgon blir det en ny dag. Och kanske ett besök hos vårdcentralen. För att kolla B12-värdet. Det är det jag måste göra.

Vilka vitaminer saknas i vegankost?

Vegankost? B12-brist. Punkt.

B12. Livsviktigt. Blod. Nervsystem. Kollaps utan det.

Kött, fisk, ägg, mjölk. Växter? Nej. Inget. Zero.

Tillskott. Obligatoriskt. Annars? Problem. Allvarliga.

• B12-brist anemi. Trötthet. Yrsel.
• Nervskador. Domningar. Känslobortfall. Allvarligt.
• Depression. Koncentrationssvårigheter. Min egen erfarenhet.

2023 års data: Ingen förändring. Fortfarande ingen B12 i växtriket. Slutsats? Tillskott. Klart.

B12. Glöm det inte. Annars blir det jobbigt. Allvarligt. Ja.

Vilka vitaminer saknar veganer?

Veganer brister ofta i B12. Livsviktigt för blod och nerver. Finns enbart i animaliska produkter.

• Kött.
• Fisk.
• Ägg.
• Mjölk.

Syntetiskt B12-tillskott är lösningen. Inget annat funkar.

Vad behöver vegetarianer för vitaminer?

Det är så mörkt nu. Klockan är mycket. Jag ligger vaken och funderar… igen.

B12... det där jävla B12. Alltid samma sak. Jag glömmer mina tabletter. Känner mig så trött. Inte orkar. Måste komma ihåg att köpa nya. Apoteket stänger snart. jävla skit.

Sen är det järnet. Jag äter ju bönor och linser. Massor. Men det räcker liksom inte. Känner mig svag. Orkar knappt gå upp för trappan.

Kalcium... Jag dricker mjölk. Berikad. Men det känns ändå som att det inte är nog. Benen värker lite. Ska jag kolla upp det där? Nej, jag orkar inte. Imorgon.

Och vitamin D. Solen lyser ju knappt här i november. Jag borde nog ta ett tillskott. Eller? Jag vet inte. Jag är så trött på alla dessa tabletter.

Protein får jag i mig, det tror jag. Nötter, bönor, tofu… men det känns som om jag alltid är hungrig. Kanske äter jag för lite.

Punkter:

• B12: Tillskott absolut nödvändigt.
• Järn: Bönor, linser, tofu + C-vitamin. Känns ändå bristfälligt.
• Vitamin D: Behöver mer sol eller tillskott.
• Kalcium: Berikad mjölk, men osäker på om tillräckligt.
• Protein: Äter jag tillräckligt? Känner mig alltid hungrig.

Jag är så trött på detta. Trött på att tänka på vad jag äter, på alla brister. Jag vill bara sova.

Vilka vitaminer ska man ta som vegetarian?

B12: ESSENTIELLT. Utan kött, ingen diskussion. Kosttillskott. Punkt.

D-vitamin: SOLENS SVEK. Även med ägg och mjölk. Risken är hög. Tillskott eller berikade alternativ.

VÄXTER: EN FALLEMSEGER? Grönsaker, frukt, baljväxter. Hälsosamt, absolut. Men komplett? Aldrig.

Vegetarian? Livsstil. Riskminimering. B12 och D. Kom ihåg. Viktigt för livet.