Vad dricker England på julen?

Mer än bara julmust: En titt på Englands dryckeskultur under julen

Julen i England är förknippad med mysiga brasor, traditionella julsånger och, kanske lite oväntat för många, en rik dryckeskultur som sträcker sig långt bortom den förväntade julmusten. Visst, julmust existerar även i England, men det är långt ifrån den enda drycken som värmer engelska hjärtan under julens festligheter. Att fokusera enbart på den är att missa en betydande del av den brittiska jultraditionen.

En dryck som verkligen har fått fäste är glögg, eller mulled wine som det heter på engelska. Myten om glöggens exklusiva skandinaviska ursprung är felaktig. Spåren av dess popularitet i England går långt tillbaka i tiden, mycket längre än vad många tror. Varm, kryddad dryck, ofta baserad på vin, var redan populär bland romarna. Deras vana att värma vin med kryddor som kanel och nejlika, för att förhindra försurning och öka njutningen, lade grunden för den glögg vi känner idag.

Men det var under den viktorianska eran, starkt förknippad med författaren Charles Dickens och hans romaner, som glöggen verkligen fick sitt genombrott. Dickens skildringar av mysiga julfester, där varma drycker spelade en central roll, bidrog till att cementera glöggen som en symbol för julstämningen. Denna period såg en stark ökning av glöggens popularitet, och den blev en fast traditionell del av julfirandet för många brittiska familjer.

Men glöggen är bara toppen av isberget. Äppelmust, både varm och kall, är en annan populär dryck som passar utmärkt till julfirandet. Dessutom spelar öl en betydande roll, med många bryggerier som lanserar specialbryggda julsorter. Dessa öl, ofta med mörkare toner och kryddiga inslag, kompletterar den traditionella julmaten på ett utmärkt sätt.

Slutligen, får vi inte glömma de mer moderna tillskotten. Julcocktails, ofta baserade på gin eller vodka, med smakkombinationer som speglar julens smaker, blir allt vanligare på festliga sammankomster.

Sammanfattningsvis, julen i England är en betydligt mer mångfacetterad dryckesupplevelse än man kanske först anar. Glöggen, med sina historiska rötter, har en stark position, men den delar rampljuset med andra traditionella och nyskapande drycker som bidrar till den unika engelska julfirandet. Så nästa gång du tänker på julen i England, glöm inte att det finns mycket mer än bara julmust i glaset.