Vad dricker britterna under julen?

Vad dricker England till jul?

Det är sent. Klockan är mycket. Och tankarna snurrar, som de alltid gör. Julen… Julen var aldrig riktigt min grej. Allt det där…

Jag minns… Nej, jag vet att vi drack mulled wine hemma hos mormor och morfar. Alltid. Rött, varmt… kryddor som stack till i näsan. En doft av apelsin och kanel. Fast det var mer mormor som drack det. Jag var för ung. Eller så ville jag bara inte. Kanske båda.

Mulled wine, ja. Det är det England dricker till jul. Men… det är inte som i filmerna. Ingen mysig stämning, åtminstone inte för mig. Mer en tradition som upprätthölls. En rutin.

Mormor dog 2022. Det var så konstigt den julen. Ingen mulled wine. Bara tystnad. Och tomhet.

• England: Mulled wine
• Sverige: Glögg
• Tyskland: Glühwein
• Frankrike: Vin chaud

Julen. Varför känns det så… tomt? Jag vet inte. Jag saknar mormor. Jag saknar den där lukten av kanel och apelsin. Men mest saknar jag henne. Hon var alltid där. Nu är hon inte det.

Hur firar man jul i Storbritannien?

Disig Londonluft, decembermorgon. Klockan ringer, en gammal kyrkklocka, som om tiden själv dröjer sig kvar i dimman. Julen i Storbritannien...en dröm i sepia.

Father Christmas, den stora, varma figuren, hans skratt ekar mellan husen. Inte bara en gåva, nej, en närvaro, en ande av magi som smyger in under natten. En tyst, magisk närvaro, ett barns förtrollning. Han kommer, han kommer...

Julen är så mycket mer än bara presenter. Det är sjungandet. Julpsalmerna, carols, svävar genom de snötäckta gatorna. Röster, som sammetslena floder, bär melodierna in i själen. En kall kväll, en varm samhörighet. Varma, mjuka toner, som ett varmt omslag mot vinterkylan. Återigen, sången...en gemensam andning.

Pantomimer. Ja, pantomimerna! Ett virrvarr av humor och glitter, underbara maskeradfigurer. Lyckliga, högljudda barn, glada vuxna. Ljusen speglar sig i deras ögon, ett enda stort jubel. Det är en lek, en dröm, ett skratt som aldrig tar slut. En blandning av tradition och modern glädje. Återigen, det unika. Det oförglömliga.

Min egen jul i Bath 2023, minns jag. Den varma glöggen, den mysiga stämningen, den charmiga staden. Det var så mycket mer än bara en dag, det var en känsla. En magisk känsla.

• Father Christmas' besök
• Julsånger (Christmas Carols)
• Pantomimer

Bath 2023 var underbart.

Vad äter man till jul i England?

Klockan är mycket nu. Jag ligger här och tänker på julen. Julen i England... Kalkon, ja. Alltid kalkon. Eller skinka, ibland. Mamma brukade alltid göra kalkon. En stor, fet kalkon. Minns lukten av den, kryddorna... Så varmt och gott. Fast det var alltid lite jobbigt.

Flera timmar i köket. Stressen, du vet. Och sedan den där perfekta skära... Nästan som en ceremoni. Stuffing, ja, det var ju också en viktig del. Bröd, örter… Det var mormors recept. Hon är borta nu. Saknar henne.

Åh, och potatismos. Massor av potatismos. Och grönsaker. Brunsås, självklart. Jag vet inte hur många gånger jag sagt att jag inte gillar brun sås. Men den hör till. Precis som julsångerna som spelas om och om igen. Låter så tråkigt nu när jag tänker på det. Kanske behöver jag ny musik.

Huvudpunkter:

• Kalkon (eller skinka, rostbiff, gås)
• Stuffing (bröd, örter, ibland frukt/kött)
• Potatismos
• Grönsaker
• Brunsås

Årets julmiddag blir nog lite annorlunda. Jag ska laga mat själv i år, för första gången. Lite läskigt, men jag hoppas det blir bra. Kanske blir det ingen kalkon i år. Får se. Jag är fortfarande osäker. Kanske ska jag köpa en färdig.