Vad är rimligt att lägga på mat?

Hur mycket ska man lägga på mat varje månad?

Alltså, matpengar...puh, det är ju en djungel. Jag minns när jag bodde själv i en liten etta i Malmö (typ 2015, hyran var snuskigt dyr, 5500 kr!) då försökte jag maxa budgeten. Kommer ihåg att jag siktade på runt 3000 spänn, typ.

Men det gick ju inte alltid, haha. Ibland blev det lyxpizza från Via Napoli (älskar deras tryffelpasta!) för 180 kr, och då sprack budgeten direkt.

Nu, med familj (två kids, en är tonåring) går det åt betydligt mer. 14 000? Låter rimligt. Känns som en evig ekvation att få ihop faktiskt.

Vi försöker storhandla på Willys i Balltorp en gång i veckan. Brukar landa på typ 2500 kr. Resten...ja, det slinker ju alltid ner nåt extra. Man vill ju leva lite också, eller hur?

Fisk är ju dyrt, kött med för den delen. Men vi försöker äta vegetariskt nån gång i veckan. Det sparar ju en slant, plus att det känns bra för samvetet.

Vad kostar det att laga en måltid?

Minns en gång, sommaren 2023, jag försökte laga pasta carbonara. Jag hade sett ett recept på Youtube, trodde det skulle bli hur enkelt som helst. Fel.

Det slutade med en pasta-soppa, alldeles för salt. Hade köpt dyra parmaskinka, typ 150 kr för en liten förpackning. Det kändes som ett enormt slöseri!

• Parmaskinka: 150 kr
• Ägg: 10 kr
• Pasta: 15 kr
• Pecorino: 30 kr ( hade en bit liggandes, svårt att ange exakt pris)

Och så det där med pecorinon, jag hade inte riktigt koll på hur mycket jag skulle använda. Blev en massa över. Kände mig så frustrerad, hela köket såg ut som en bomb hade exploderat. Det tog minst en timme att städa upp. Summan av kardemumman? Ja, det blev säkert över 200 kr för den där misslyckade middagen, kanske till och med närmare 250 kr om jag räknar med den tid jag la ner på att städa. Det var ju inte ens gott! Och nej, jag åt inte upp allt. Kände mig bara ledsen. Jag skulle ha hållit mig till makaroner och korv, de kostar ju typ 10-15 kr per portion. Mycket billigare och så mycket enklare.