Kan man ha rödvin i kylskåpet?

Kan man ha rödvin i kylen? Åh, den eviga frågan! Jag minns en gång, jag hade en flaska fantastisk Rioja, en present från min faster, som jag bara drack ett litet glas av. Ska jag låta den stå framme? Eller i kylen? Kommer det att förstöra den? Paniken, vet ni?

Men svaret är faktiskt ja! Ja, man kan ha öppnat rödvin i kylen. Till och med de där fylliga, kraftfulla vinerna som man nästan får känslan av att de bara måste ligga framme i rumstemperatur. Men tro mig, det blir så mycket bättre i kylen efter att flaskan öppnats. Jag märkte en enorm skillnad senast jag provade – ungefär en veckas hållbarhet extra, minst. Så länge flaskan är ordentligt tillsluten, förstås. Ingen slapp kork som släpper in luft! Jag hade en gång en flaska Chianti som blev helt förstörd på grund av det – en tragisk historia.

Tänk er själva, den där fantastiska smaken, de där fina aromerna… varför skulle man vilja att de försvinner i onödan? En vecka extra, det är ju som en mini-semester för smaklökarna! Och ärligt talat, vem har tid att dricka en hel flaska rödvin på en kväll? Inte jag i alla fall! 😉 Så, ja, i kylen med det! Det är min personliga rekommendation i alla fall.