Kan man äta tiramisu som gravid?

Kan man äta tiramisu under graviditeten?

Tiramisu är en populär italiensk dessert som består av kaffedränkta savoiardikex, en blandning av mascarponoost och äggulor, och en topping av kakaopulver. Medan tiramisu ofta förknippas med glädje och njutning bör gravida kvinnor undvika denna dessert på grund av dess potentiella alkoholinnehåll.

Alkohol under graviditeten

Alkohol bör undvikas under hela graviditeten. Även små mängder alkohol kan passera genom moderkakan till fostret och orsaka skador, inklusive fosterskador, inlärnings- och beteendepåverkan och låg födelsevikt.

Tiramisu och alkohol

Traditionellt tillagas tiramisu med dessertvin eller likörer som ger en fyllig, kaffeaktig smak. Alkoholmängden i en portion tiramisu kan variera beroende på det använda receptet och mängden tillsatt alkohol. Vissa varianter kan innehålla så mycket alkohol som motsvarar ett glas vin.

Risker för gravida kvinnor

Även små mängder alkohol kan vara skadliga för ett utvecklande foster. Alkohol kan passera genom moderkakan och orsaka:

• Fosterskador, såsom ansiktsdeformiteter och hjärtfel
• Inlärnings- och beteendepåverkan, såsom utvecklingsförseningar och svårigheter med uppmärksamhet och minne
• Låg födelsevikt
• För tidig födsel
• Missfall

Säkra alternativ

Om du är gravid och sugen på tiramisu, välj recept som är speciellt gjorda utan alkohol. Det finns också många andra gravida vänliga efterrätter att njuta av, såsom:

• Fruktsallad
• Glass och sorbet
• Bakade äpplen med kanel
• Bananbröd med nötter

Slutsats

Gravida kvinnor bör undvika att äta tiramisu på grund av dess potentiella alkoholinnehåll. Även små mängder alkohol kan vara skadligt för fostret. Om du är gravid och sugen på tiramisu, välj alkoholfria recept eller välj andra gravida vänliga efterrätter.