Kan man äta 4 dagar gammal pasta?

Kan man äta 4-dagars pasta?

Kokt pasta, förvarad i kylskåp vid 4-5 grader, har en hyfsad hållbarhet. De flesta kommer överens om att den håller sig ätbar i minst fem dagar. Men hur är det om man väntar till den fjärde dagen? Kan man verkligen äta den då?

Svaret är ja, men med viss försiktighet. Att pasta håller sig ätlig i fyra dagar betyder inte att den är helt oförändrad. Mikroorganismer kan börja utvecklas även om temperaturen är lagom. Därför är det avgörande att man kontrollerar pastan noga innan man äter den.

Lukt och konsistens är avgörande:

Lukta på pastan. En anmärkningsvärd eller obehaglig lukt är ett tydligt tecken på att den bör kasseras. En normal lukt indikerar att det är mer troligt att den är bra att äta.

Känn också på pastan. Känns den slemmig, klibbig eller har en märklig konsistens bör den också slängas. En normal, fast konsistens talar för en ätlig pasta.

Viktigt att komma ihåg:

Om pastan ser och luktar normal ut kan den oftast ätas även efter fyra dagar. Men om du har någon tvekan alls, kast den. Det är alltid bättre att vara på den säkra sidan när det kommer till mat. Risken är helt enkelt inte värd det.

Extra tips:

Försök att inte lagra pastan för länge. Använd den helst inom de fem dagarna för att maximera kvaliteten.

Slutsats:

Med lite omtanke och en snabb kontroll kan du äta 4-dagars pasta utan risk. Lyssna på dina sinnen och om du har minsta tvekan – kasta pastan.