Hur vet jag om det är magsjuka eller matförgiftning?

Magsjuka eller matförgiftning? Hur skiljer man dem?

Min kompis fick en rejäl magsjuka i somras, typ i juli, mitt i semestern på Gotland. Diarré, kräkningar, hela paketet. Låg platt i flera dagar. Inga magsmärtor dock, bara ren uttorkning. Hon drack massa vätska, saft och sånt, men blev ändå riktigt dålig. Apoteket hjälpte med vätskeersättning.

Jag själv hade matförgiftning en gång, efter en sushibuffé i Stockholm, 2018 tror jag det var. Hade väldigt ont i magen, feber och kräktes en hel del. Diarrén var inte lika intensiv som hos min kompis. Minns jag fick betala 300 spänn för den buffén. Riktigt dyrt det blev!

Skillnaden då? Magsmärtor och feber pekar ju mot matförgiftning, tror jag. Men det är svårt att säkert veta. Bäst att kolla läkare om man blir riktigt dålig eller om det inte går över efter ett par dagar. Barn är ju känsligare, det vet jag av erfarenhet. Min lillasyster blev jättedålig när hon var liten, med magsjuka. Hennes läkare sa att de blir uttorkade mycket snabbare.

Hur fort blir man dålig av dålig mat?

• Snabbt. Ibland för snabbt.

• Mellan 30 minuter och 6 timmar. Inte mer?

• Bacillus cereus. Diarré. Alltid diarré. 8-16 timmar. Som att vänta på bussen.

• Illamående. Magknip. Du vet, standard.

• Tänk efter. Vad åt du? Var det värt det?

• Ibland är det inte maten. Ibland är det livet.

Bacillus cereus: Vanlig jordbakterie. Finns överallt. Inte panik. Bara tvätta händerna. Typiskt.

Hur snabbt märks matförgiftning?

Aaaajdå, matförgiftning alltså. Som en riktig skit-festival i magen!

• Symtomen? Kommer snabbare än en skållad råtta! Inom typ ett par timmar. Som en smocka direkt i solar plexus.

• Hur länge? Max två dar, sen är det över. Om du inte käkat nåt riktigt jävligt, då kanske du får ligga och spy längre än en bakfull svensexa.

• Vad händer? Illamående såklart. Kräk, diarré, magknip. Hela paketet, som en extra kryddig kebab med extra lök.

• Jag själv? Fick en gång salmonella av en halvtaskig räksmörgås. Det var värre än att se farsan dansa bugg på midsommar. Aldrig mer räkor från den kiosken!

• Orsaker? Massor! Dåligt tillagad kyckling, gammal majonnäs, eller en kock som glömt tvätta händerna efter toabesöket.

• Viktigt! Drick massor! Som en ökenvandrare. Annars torkar du ut snabbare än en disktrasa i Sahara.

Hur lång tid efter dålig mat?

Matförgiftning: En tidslinje av obehag

Hmm, dålig mat. Som att gå på en blind dejt med en gammal ost – spännande i början, katastrof i slutet.

Symptom dyker ofta upp snabbt, inom timmar. Tänk expressleverans av elände, direkt till tarmarna. Diarré, illamående, kräkningar – den klassiska trilogin av magsjukans triumf.

• Snabbare än en snigel på raketbränsle: Ofta inom några timmar.
• Långsam som en sengångare på semester: Ibland flera dagar.

Men ibland… ja, ibland spelar maten ett långsamt spel. En makaber väntan. Som att vänta på en försenad buss i ösregn – bara mycket mer…äckligt.

Detta är den typ av drama som ingen vill vara huvudrollsinnehavare i. Det är som att delta i en maraton av toalettbesök. Jag hade själv en gång en episod som varade i 36 timmar, vilket gav mig nyligen perspektiv på ordet “uthållighet”. Det var inte roligt. Nej, inte alls.

Viktigaste symptomen:

• Diarré (som en vattenfall i fel ände)
• Illamående (som att åka karusell med en full mage)
• Kräkningar (ett dramatiskt utbrott av inälvs-uppror)

Så ja, låt oss hoppas att din blind date med maten slutar bättre än min. Eller åtminstone kortare.

Kan man bli magsjuk av dålig mat?

Ja. Dålig mat = magsjuka.

• Bakterier.
• Virus.
• Parasiter.
• Gifter.

Symtom: Diarré, kräkning, illamående, magont, feber. Hemma eller restaurang. 2023. Min kompis blev sjuk förra månaden. Kräktes i tre timmar.

Undvik dåligt kött. Kontrollera kyltemperaturer. Tvätta händerna.

Matförgiftning är allvarligt. Ring läkare vid svår sjukdom. Följ råden från Livsmedelsverket.

#Magsjuka #Matförgift #Symtom