Hur påverkas kroppen av frukost?

Hur påverkar frukost din hälsa och ämnesomsättning?

Jag vet att frukost är lite av en debatt. Vissa säger att det är dagens viktigaste mål, andra att det inte spelar så stor roll.

Jag själv har märkt en skillnad. När jag äter en ordentlig frukost, säg en skål havregrynsgröt med bär och nötter, känner jag mig piggare hela förmiddagen. Inte så där ryckig energi som efter en sockerbomb, utan mer jämn.

Det är som att kroppen vaknar till liv. Ämnesomsättningen liksom kickstartar, om jag får uttrycka mig så. Jag behöver inte tänka på att småäta lika mycket innan lunch heller, vilket är skönt för magen.

Ibland hoppar jag över frukosten, särskilt om jag har en stressig morgon. Då är det lättare att bli grinig och tappa fokus. Och hungern kommer ikapp mig snabbare, ofta på ett obekvämt sätt.

En gång, i januari förra året, hade jag en extremt dålig morgon. Sov för länge, fick inte i mig något alls förutom en kopp kaffe. Redan vid elva kände jag mig helt tom i huvudet och fick ont i magen av hunger.

Forskningen verkar ju peka på att frukost kan hjälpa till att reglera blodsockret och ge kroppen en bra start. För mig känns det helt enkelt mer logiskt att ge kroppen bränsle direkt när den behöver det som mest.