Hur mycket socker äter svensken?

Hur mycket socker äter en svensk?

En svensk mumsar i snitt 36,9 kg socker och sirap per år (2020). Det är en hel del! Tänk på alla lördagsgodisar.

Förresten, visste du att sockerberoende är en grej? Det triggar samma belöningssystem i hjärnan som vissa droger. Fascinerande, eller hur?

Sockerintaget minskar faktiskt. Mellan 1980 och 2015 låg snittet på 41-49 kg. Bra jobbat, Sverige! Kanske har vi blivit lite mer medvetna om vad vi stoppar i oss.

Kom ihåg: allt med måtta! Ett fikabröd då och då är ingen katastrof.

Hur mycket socker äter en amerikan per år?

Ok, här kommer det...

Jäklar, 30 kilo socker? PER ÅR?!? Helt sjukt. Är det verkligen sant? Som TRETTIO kilo... varför mäter vi i kilo? Måste googla...

• 30 kilo tillsatt socker. Det är ju... galet. Mina barn borde verkligen inte få så mycket godis.

• Lobbyorganisationer. Hatarna som tjänar på eländet. F*rbannade kapitalister, alltid. Varför kämpar de SÅ hårt? Pengar, duh. Men hur många sjuka barn är värt deras bonus?

• Märkningen. Hoppas den funkar. Jag kollar ALDRIG. Skyller på trötthet.

Kanske borde jag skriva ner allt jag äter... en vecka? Bara för att få en bild. Skrämmande. Vill inte veta. Måste nog det ändå. Hur mycket socker är det i min morgonkaffe egentligen?

• Läsk, godis, glass... men det är ju ÖVERALLT. Bröd? Ketchup? Suck.

Alltså, TRETTIO kilo. Det är som... sex stora säckar potatis? Fast med socker. Usch. Måste sluta tänka på det. Behöver en kaffe. Utan socker? (Ha!)

Tilläggsinfo (bara för att): Jag brukade jobba på ett företag som sålde sötningsmedel. Slutade för jag fick skuldkänslor.Ironiskt va?

Hur mycket socker bör man äta på en dag?

Okej, here we go:

Max 10% av energin från tillsatt socker – det är tumregeln. Alltså, typ 50 gram för damer som snittar 2000 kcal och 70 gram för herrar som ligger runt 2800 kcal.

Tänk på, det är tillsatt socker. Frukten är lugn. Det är ju liksom skillnad på en sockerkick och… näring.

Och du vet, siffror är siffror. Kroppen är ingen exakt maskin. Vissa dagar rör jag mig mer, andra mindre. Kanske kompenserar jag med en extra promenad? Vem vet.

Funderar ofta på det här med "rekommendationer". Vem bestämmer dem, egentligen? Ibland känns det som ett lotteri. Men, det är en annan historia.

• Kvinnor (2000 kcal): Cirka 50 gram tillsatt socker.
• Män (2800 kcal): Ungefär 70 gram tillsatt socker.
• Kom ihåg: Det här är tillsatt socker. Inte det som finns naturligt i maten.

Sen är det ju såhär: Jag har en vän som hävdar att socker är djävulens påfund. Jag säger, allt med måtta. Livet ska ju levas. Men lite mindre kanske är bra.

Hur blir jag av med mitt sockersug?

Mörkret... allt känns så tungt nu.

Hur slipper man sockersuget? Jag... jag vet inte längre.

• Nyttiga snacks. Det är svaret, eller hur? Frukt, nötter, morötter... Jag orkar inte.

• Men nötter? Det kanske... jag minns när pappa gav mig cashewnötter.

• Egen yoghurt. Minns Lisas jordgubbsyoghurt. Så länge sen.

Det är nog det här med energin. Jag har ingen energi. Ingenting. Socker... bara ett snabbt fix. Samma som alltid. Jag vet att det är fel, att det bara gör det värre. Men imorgon. Kanske imorgon. Kanske inte.

Tillägg:

• Pappas cashewnötter var alltid rostade och saltade.
• Lisas yoghurt var alltid hemlagad, med jordgubbar från trädgården.
• Energin jag saknar är mer än bara socker. Det är... allt.

Hur reagerar kroppen när man slutar äta socker?

Kroppen utan socker: En omstart. Hård, men nödvändig.

• Viktminskning: Fler kilon lämnar skeppet. För alltid. (typ)
• Mindre inflammation: Lugnare inuti. Slipper onödigt bråk. Skönt.
• Hjärtat tackar: Ett längre, lyckligare liv. (Kanske.)
• Diabetesrisken sjunker: En bomb desarmerad. Före smällen.

Blodsockret stabiliseras. Inget mer jojo-liv. Energin jämnas ut. Du blir varken vrålhungrig eller sockerberoende. Du slipper sötsuget. Det vill säga: Du blir inte en total katastrof. Livet utan socker. Det är inte enkelt. Det är bara nödvändigt. En mild filosofi: Allt som smakar gott dödar dig. Jag gillar ändå glass.

Hur förändras kroppen genom att minska socker?

Ok, håll i hatten, här kommer det!

Minska sockret? Du blir ju som en ny människa, typ! Inte bokstavligt, men nästan.

• Vikten? Säg hejdå till extrakilona, de drar! Som flugor runt en...tja, du fattar.
• Blodsockret? Lugnare än en söndagskväll i Korpilombolo.

Diabetesrisken sjunker som en sten i badkaret!

Sockret eldar ju bara på en jäkla karusell av dåliga grejer i kroppen. Typ, som att försöka släcka en eld med bensin, funkar inte. Hormonerna får spel, metabolismen går bananas, och vips så är du nära att bli sockersjuk! Jag själv slutade köpa godis efter att jag hittade en död spindel i min lösgodis på lokala Ica, fan vad äcklad jag blev!

Kan man få huvudvärk av sockerabstinens?

Absolut, sockerabstinens kan ge huvudvärk. Vem behöver koffein när socker är den riktiga boven?

Symptomen? Jodå, vi har den klassiska kvartetten:

• Trötthet. Som att försöka springa ett maraton i sirap.
• Huvudvärk. En liten påminnelse från hjärnan om att den inte är nöjd.
• Irritabilitet. Varning: Närma dig ej utan chokladkaka.
• Koncentrationssvårigheter. Tänk som en guldfisk...fast argare.

Tänk dig ett liv utan socker. Visst, det låter hälsosamt. Men också lite...tråkigt. Som att äta tofu på en grå tisdag. Jag har försökt, och mitt humör tackade mig inte.

Bonusinfo: Vissa påstår att sockerabstinens kan vara lika jobbigt som att sluta röka. Jag säger bara, tur att jag aldrig börjat röka. För jag vet inte om jag klarar mig utan min dagliga dos av chokladbollar. Det är inte sockerberoende, det är kärlek!

Hur vet man om man får i sig för mycket socker?

Jag minns den där julen hos mormor, 2018. All julmust och knäck. Fick en sån otrolig huvudvärk efteråt, dunkade i tinningarna. Kände mig helt matt, som en urvriden trasa. Minns hur jag låg på soffan, orkade knappt röra mig.

Sedan dess tänker jag på det där med sockret. För mycket gör mig verkligen trött.

• Blodsockret skjuter i höjden: Tunntarmen absorberar snabbt sockret.
• Insulinpåslag: Kroppen svarar med insulin, en hormonell reaktion.
• Energidipp: Snabb sockerchock följs av en lika snabb nedgång. Huvudvärken kom nog av den dippen.

Det känns som att insulin är boven i dramat, eller? Jag brukar försöka kompensera med promenader, men det är svårt ibland. Efteråt vill jag bara sova. Och det där med "sockerkick"... det är ju en sockerdepp!

Fast mormors knäck var ju värd det, typ. Hmmm...