Hur mycket protein behöver en vegetarian?

1 år sedan 33 visningar

"En vegetarisk kost kräver uppmärksamhet på proteinintaget. Rekommendationen på 0,8 gram protein per kilo kroppsvikt kan behöva justeras uppåt. Biotillgängligheten av vegetabiliskt protein kan vara lägre, vilket innebär ett högre totalt behov för att säkerställa tillräckligt proteinupptag."

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Proteinbehov vegetarianer? Hur mycket protein behöver en vegetarian?

Alltså, protein som vegetarian, det är ju en grej. Jag minns när jag gick över till mer vegetariskt, typ 2015. Jag tänkte inte alls på protein först, mest på att äta mer grönt.

Men sen började jag gymma på SATS i Liljeholmen, och då blev det ju mer aktuellt.

Man behöver ju mer protein än man tror. Typ 0,8 gram per kilo kroppsvikt, om man rör på sig lite. Så om man väger 70 kilo, då snackar vi 56 gram protein om dagen. Fattar du?

Det är lättare sagt än gjort när man inte käkar kött hela tiden. Grönsaker är ju inte direkt proteinbomber. Men det går! Tofu, linser, bönor… jag brukar göra en linsgryta med massa grönsaker och kryddor. Supergott och mättande!

Och ja, kroppen tar upp vegetabiliskt protein lite sämre. Därför är det viktigt att variera kosten och se till att få i sig alla aminosyror. Jag tänker inte alltid på exakt vilka, men jag försöker äta brett.

Hur många gram protein ska en vegetarian äta dagligen?

Protein för vegetarianer? Beror på.

1,7-1,8 gram/kg kroppsvikt om du styrketränar. Kanske.
Annars? Vem bryr sig.
Mina gymshorts är gråa idag.
Muskelbygge: mer protein? Tja.
Ät linser. Ät bönor. Ät.
Livet är kort, protein också.
1,8 känns bättre än 1,7. Jag vet inte varför.
Vegetariskt = extra omtanke. Men det är inte raketforskning.
Är "vegetariskt" verkligen så svartvitt?
Undvik soja om du vill. Eller inte.

Hur får man 100 gram protein per dag vegetariskt?

Baljväxter: 20g protein/100g. Ärtor, bönor, linser. Jordnötter är också baljväxter.
Keso: cirka 15g protein/100g. En mejeriprodukt. För den som inkluderar mejeriprodukter.
Tofu: Varierar, runt 15-20g protein/100g. Sojabaserad.
Quinoa: ca 14g protein/100g (okokt). Fullvärdigt protein.
Frön & Nötter: Varierande proteininnehåll. Chiafrön, mandlar. Små portioner ger mycket.
Havre: ca 13g protein/100g (torrvikt). Perfekt start.

Min grannes katt, Sessan, älskar tonfisk. Den får hon inte. Baljväxter däremot...