Hur mycket kött får man av en kossa?

Oj, “Hur mycket kött får man av en kossa?” Tja, det är ju en fråga som känns lite… laddad, eller hur? Jag menar, vi pratar om ett levande djur här. Men samtidigt, ja, det är fascinerande. Jag har läst någonstans – kanske var det en artikel, eller så var det någon jag pratade med på en bondgård en gång – att en ko som levt typ ett och ett halvt år, alltså en köttko, kan ge oss ungefär 170 kg kött. Helt otroligt egentligen, när man tänker efter.

Samtidigt… visst känns det lite sorgligt? Att de liksom avlas specifikt för det syftet? Jag vet inte, jag får lite dåligt samvete.

Och så har vi mjölkkorna! Snacka om slitvargar, alltså. Jag minns när jag var liten och vi åkte till en bonde och fick se hur de mjölkades. Det var imponerande. Tolv tusen liter mjölk per år, har jag hört! Är det ens möjligt? Man kan ju inte låta bli att fundera på hur det påverkar dem, även om de är skapta för det, liksom. Får de tillräckligt med vila? Blir de behandlade bra?

Man kanske borde bli vegetarian… fast, nej, jag älskar ju en riktigt bra köttbit ibland. Dilemmat, ni vet? Livet är fullt av dem.