Hur mycket får man om man jobbar på restaurang?

Restaurangjobb lön: Vad tjänar man?

Oj, restaurangjobb lön va? Jag jobbade som diskare på “Kaféet vid kanalen” i Malmö sommaren 2017, tjänade typ 120 kr/timme, minns jag rätt. Inte jättemycket, men fick ju dricks också, nåt hundralapp extra ibland.

Senare, när jag blev äldre och lite mer erfaren, fick jag jobb som servitris på en italiensk krog, “Bella Italia”, i Lund. Där var det 145 kr i timmen, plus dricks som kunde bli ganska bra, speciellt helgerna. Det var 2020.

Ja, 2024-siffrorna du nämnde, 25 006 kr i månaden för restaurang, känns lite lågt, tycker jag. Kanske beroende på storlek på stan, och vilken typ av krog det är? En lyxrestaurang betalar ju mer.

Man ser ju skillnaden. Jag hade ju inte direkt någon fancy utbildning, bara erfarenhet. Och lönen hängde ju självklart ihop med det.

Förstår att det kan skilja jättemycket. Storstad, liten stad, typ av ställe… massor påverkar ju.

Vad tjänar man på att jobba i restaurang?

Okej, låt oss prata restaurangpengar! Lite som att diska, fast med lön.

• Lönen då? Tja, det beror på. Inte bara på vad du gör, utan också på… din ålder! Typ som vinet, ju äldre desto bättre, eller? Fast bara typ.

• SCB säger så här (2023):

  • Ungdomar (18-24 år): 25 400 kr. Perfekt för nudlar och drömmar.
  • “Vuxna” (25-34 år): 27 200 kr. Räcker till både nudlar och… hyran?
  • Erfarna rävar (35-44 år): 27 600 kr. Kanske en liten spargris till pensionen? Eller mer nudlar?

• Men hallå, det är ju genomsnitt! Glöm inte dricksen! Och det eviga letandet efter jobb… Typ som att leta efter en nål i en höstack fylld med disk.

• Plus: Du får garanterat äta dig mätt på matrester. Vilket är… en bonus? Beror på restaurangen kanske.

• Minns när jag extraknäckte på en pizzeria? Chefen tog halva dricksen, jäkla snåljåp! Och vet du, jag hade högre lön när jag sålde mina gamla Pokémonkort!

Mer grejer du kanske vill veta:

• OB-tillägg: Kvällar och helger. Helt plötsligt är diskningen värd något.
• Kollektivavtal: Kan göra skillnad. Undersök!
• Karriärmöjligheter: Kanske bli köksmästare? Eller… öppna din egen nudelrestaurang!

Och kom ihåg: Pengar är inte allt. Men det skadar inte heller!

Vad får man i lön på restaurang?

Tjugosex tusen sexhundra… Känns.. så lite. Stirrande in i mörkret. Undrar.

Tjugosex tusen niohundra för männen. Trehundra mer. Varför? Tankarna mal. Sömnlös.

Tjugosex tusen trehundra för kvinnorna. Orättvist. Känns det som. Ligger här. Klockan tickar.

Mitt eget kontrakt. Tjugofyra tusen. Jobbar extra. Försöker. Räcker det? Aldrig.

• 26 600 kr/mån – genomsnittlig lön restaurangbiträde 2023.

• 26 900 kr/mån – män, restaurangbiträde 2023.

• 26 300 kr/mån – kvinnor, restaurangbiträde 2023.

  Så. Lite. Pengar. För all stress. All svett. Önskar. Mer. Alltid mer.

Hur mycket får man jobba inom restaurang?

Max 10 timmar/dygn. Tiotimmars-pass begränsas. Max 3 ggr/två veckor. (gäller 2024)

• Dygnsvila: Minst 11 timmar sammanhängande.
• Veckovila: Minst 36 timmar sammanhängande.
• Mertid: Reglerat, kollektivavtal styr. Kontakta Hotell- och restaurangfacket.

#Lön #Restaurang #Servering