Hur många whisky finns det i Sverige?

8 månader sedan 50 visningar

"I Sverige ser vi en spännande utveckling. Idag har vi närmare 20 svenska whiskytillverkare och antalet fortsätter att växa!" Nära 20 whiskytillverkare Dryckesproduktionen ökar Svensk whisky i framfart

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Hur många whiskysorter finns i Sverige?

Oj, svårt att säga exakt hur många whiskysorter det finns i Sverige. Jag läste nånstans om typ 20 destillerier, men det betyder ju inte automatiskt 20 sorters whisky. Varje destilleri gör ju ofta flera olika varianter. Tänk bara på Mackmyra, de har ju en massa olika fatlagringar och sånt.

Min kompis jobbar på en liten spritbutik i Malmö, och där har de kanske 50-60 olika svenska whiskysorter, i alla fall i höstas. Men det är ju bara EN butik. Stora systembolaget har ju tusentals varor.

750 tillverkare av alkohol totalt, läste jag nyligen på nån branschsajt. Känns sjukt mycket, men oj va många små mikrobryggerier och sånt det dyker upp. Hade inte ens tänkt på det förut. Minns jag köpte en lokal gin från Skåne i somras, 200 spänn kostade den. Riktigt god.

Så svaret är: Inga aning, många! Men säkert över hundra olika whiskysorter om man räknar alla varianter. Det växer ju hela tiden. Det är galet.

Hur många destillerier finns det i Sverige?

Kölden biter i kinderna, en kväll i november. Dimman smyger in från Mälaren.

Sverige, viskyns förlovade land?

Kan det verkligen vara sant? Land nummer två! Det känns som en saga, en dröm vävd av korn och rök.

Jag tänker på farfar, hans slitna händer runt ett glas bärnstensfärgad vätska. Han skulle ha älskat det här, denna svenska viskyboom.

Femton projekt! Femton eldar som brinner, destillerier som föds ur den svenska jorden.

Entusiaster, själar, hängivenhet.
Korn, rök, drömmar.

Land nummer två... det ekar i mitt huvud. En oväntad ära.

Månen hänger tung över taken i Gamla Stan, ett vittne till hemligheter och traditioner. Whisky. I Sverige. Viskydrottningen!

Jag hör vinden viska genom gränderna: femton, femton... en ljuv melodi av möjligheter.

Hur många whisky finns det?

Jäklar, whisky alltså. En kväll i Edinburgh, typ 2016? Riktigt sunkig pub nära Grassmarket. Jag beställde en "wee dram". Bartendern, en riktig surpuppa, frågade vilken. Jag hade ju ingen aning!

Bourbon: Sött, från USA. Tänker direkt på gamla westernfilmer.
Scotch: Rökigt! Åh, den där whiskyn i Skottland.
Single Malt: Fint ska det va. Lite snobbig känsla, men gott.
Irländsk Whiskey: Mjukare, lenare. Mindre rök än skotsk.

Sen... vad mer? Jag minns att jag googlade febrilt på toan den kvällen. Typ "olika typer av whisky". Panik!

Rye: Kryddigare, från Nordamerika. Tuffare smak.
Canadian Whisky: Ofta blandad, lite lättare.
Japanese Whisky: Inspirerad av skotsk, men med egen twist. Ofta elegant.
Tennessee Whiskey: Liknar bourbon, men genomgår en extra filtrering.
Blended Whisky: En blandning av olika whisky sorter.
Wheat Whiskey: Mild och söt, gjord på vete.

Fan, tio stycken ju. Helt rätt. Fast den där surpuppan i Edinburgh såg ju ändå ner på mig. Hrmpf.

Den där puben hade förresten en galen samling. Typ 200 olika flaskor. Men jag vågade inte fråga mer. För pinsamt. Det var mer än 10 varianter, fast 10 är basen.