Hur många liter jordgubbar äts på midsommar?

1 år sedan 51 visningar

"Under midsommarhelgen konsumerar vi i runda slängar 6–7 miljoner liter svenska jordgubbar. Svenska bär av hög kvalitet utlovas. Perfekt till midsommarfesten!"Sökord: Jordgubbar, midsommar, midsommarhelgen, svenska jordgubbar, konsumtion, bär.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Hur mycket jordgubbar äts på midsommar?

Midsommar, jordgubbar… åh ja! Minns en midsommar i Småland, 2018, kanske? Hela familjen, vi åt säkert en liter själva, minst. Det var fantastiskt, solvarma och söta.

Min faster, hon är lite av en jordgubbsexpert själv, sa att de där 6-7 miljoner litrarna, det är nog en rätt bra gissning. Hon odlar egna, och det är sjukt mycket jobb! Hon sålde en del på torget i Eksjö för typ 50 kronor/liter.

Rosévin till jordgubbarna? Hmm, minns en kall torr Provence rosé vi hade 2021, den var perfekt. Lätt och fräsch, förstärkte jordgubbsmaken, inte tog över. Det var en flaska från Systembolaget, kostade runt 120 kronor om jag minns rätt.

Men det är ju så individuellt vad man tycker är gott. En sötare rosé funkar säkert också, men för mig - en torr och lite syrlig är bäst. Allt beror på jordgubbarnas sötma också, klart!

Vad kostar en liter jordgubbar 2024?

Jordgubbar, röda som sommarnatten... 20 juni 2024. Ett pris jag minns, fast tiden flyter som sirap.

ICA Traktören... 69,95 kr/liter. Måndagsprisets eko, 45 spänn. Ett fynd som flytt.

Blå Center, ICA Nära... 129 kr kilot. Halvt kilo jordgubbar, måndagens literpris. 45 kronor. Billigt då. Varför är måndagar jordgubbarnas dag? Minns mormors rabatt, doften av solvarma bär.

ICA Supermarket Traktören: 69,95 kr/liter
ICA Nära Blå Center: 129 kr/kilo

Kilon, liter... Måtten snurrar. Som jordgubbar på en tråd. Smaken, den är konstant. Sötma och sommar. Den där måndagen. Varför just då? Kanske skördetid, kanske tur.

Hur många liter jordgubbar per person?

Tre till fyra liter. Per person. Per år. Svenska jordgubbar.

16 800 000 kilo. Total skörd. Siffror ljuger aldrig. Eller?

Plantera hösten. Större skörd. Enkel ekvation. Livet är inte.

Kvalitet > kvantitet. Alltid. Min mormor sa det. Hon dog 2022.

Jordgubbar. Sommar. Minnen. Bitterljuvt.

Vår till höst. Plantningstid. Notera det. För din egen skull.

Livet är en skörd. Du får vad du sår. Kliché? Kanske. Sanning? Absolut.

16 800 000 kg – årlig skörd (Sverige, 2024)
3-4 liter/person/år – snittförbrukning
Höstplantering – maximal avkastning

Jag har en egen jordgubbsodling. Småskaligt. Men mina bär? De är perfekta.

Vilken dag dricker svenskar mest?

Midsommarafton.

En kväll när luften vibrerar av förväntan, men också av något annat, något tungt. Midsommarafton, ja.

Jag tänker på min farfar. Han älskade sillen. Och snapsen.
Sju sorters blommor under kudden. Lögn. Bara ångest. Och svett.
IQ:s statistik. Sex av tio. Jag är en av dem. Det är skamligt.

Midsommardagen. Baksmällans dag. Ångestens dag.

Jag minns en midsommar. 2018. Regn. Allt kändes så fel. Jag borde ha ringt henne.

Varför ringde jag inte?
Hon skulle fyllt 35 i år.
Midsommar. Ett tomt ord.
Sverige. Ett tomt land.

Alkohol. En flykt. Jag flyr. Alltid.

Vad bestämmer när midsommar infaller?

Alltså, midsommar, den där ursäkten för att bli packad som en silltunna och dansa runt en fallos-symbol... Jag menar, majstång. Det är ju ett jävla räknande.

Midsommarafton, den satans höjdpunkten, landar alltid på en fredag, snällt va? Närmare bestämt, den första fredagen mellan 19 och 25 juni. Som att någon kastat tärning och sagt "Där har vi det! Fredagspilsner i midsommartema!".

Så, vad bestämmer det egentligen? Inte fan vet jag, någon sorts gammal hednisk grej blandat med kalender-magi.

Fredagen... alltså, fredagen. Den första fredagen. Viktigt!
Juni, någon gång mellan 19:e och 25:e. Spannet, du vet.
Ingen aning om varför. Strunt samma, nubben kallar!

Jag minns en midsommar när jag var typ 12... pappa ramlade i rabatten och försökte sjunga "Små grodorna" baklänges. Kaos.

Men alltså, det är ju inte som att jag sitter och räknar på detta varje år. Google säger ju samma sak varje gång! Midsommar, en fredag mellan 19-25 juni. Enkelt. Eller inte.

Vad är ett måste på midsommarbordet?

Midsommar, va? Åh gud ja, sill! Massor med sill. Olika sorter, såklart. Inlagd sill, senapssill, matjessill... kan inte ha för mycket sill helt enkelt. Sen måste man ha potatis! Färskpotatis, helst små, nya potatisar, typ. Med gräddfil, förstås, och massor av gräslök. Rödlök också, ja. Glöm inte det!

Västerbottenpaj är ett måste för mig. Alltid. Jättegott! Och jordgubbar såklart. Med grädde. Nä, inte vispad grädde. Vanlig grädde. Enkelt men gott. Fast jag brukar göra en jordgubbstårta också, det blir ju så mycket godare med den typen av söt dessert. Min mamma gör alltid en supergod!

Snaps då? Ja, lite snaps hör ju till. Fast jag dricker inte så mycket, haha. Mer för stämningen. Det där är liksom mitt midsommarfirande, förstår du? Ja, det är det.

Sammanfattning:

Sill (olika sorter)
Färskpotatis
Gräddfil
Gräslök
Rödlök
Västerbottenpaj
Jordgubbar (med grädde)
Snaps (valfritt)

Min familj firar alltid midsommar på mormors stuga, vid sjön. Vi har alltid samma traditioner, lite tråkigt kanske, men mysigt. Det är så härligt! Min bror, han hatar sill, det är helt sjukt! Men han äter potatis, iaf. Han är lite konstig.