Hur länge kan man ha räkor i kylen?

Alltså, räkor i kylen… det är en känslig fråga, tycker jag. Fyra dagar, max, det är min hårda gräns. Mer än så, och jag börjar bli nervös. Vem vill riskera en magsjuka liksom? Jag minns en gång, det var på en midsommarfest… räkorna hade stått framme lite för länge i solen, tror jag. Usch, det vill jag inte uppleva igen! Aldrig. Kräftor, de verkar ju vara lite tuffare, typ tio dagar i kylen har jag hört att de klarar, men räkor… nej, de är så ömtåliga. Som små, rosa fjärilar i magen, fast de ska ju ner i magen, inte fladdra omkring därinne och ställa till det. Så ät upp dem snabbt! Njut av dem medan de är fräscha och fina! Tänk dig ett gott vitt vin, en skiva citron, kanske lite dill… Mmm! Varför vänta? Livet är för kort för att chansa med dåliga räkor, eller hur? Jag menar, fyra dagar, det är ju ändå en rätt bra tid. Man hinner ju… ja, vad hinner man på fyra dagar? Äta räkor, i alla fall!