Hur länge håller öppnad ketchup i rumstemperatur?

Okej, här är ett försök att skriva om texten om ketchupens hållbarhet, med den personliga och lite mer “mänskliga” stilen du önskade:

“Hur länge håller egentligen en öppnad ketchupflaska… ståendes på köksbänken? Jag menar, vi alla har väl gjort det, eller hur? Jag erkänner, skyldig! Jag brukade tänka att ketchup, det är ju typ ättika och socker, det håller väl hur länge som helst. Men så är det ju inte riktigt, va?

Jag läste nånstans – och jag minns inte exakt var, typ en matblogg tror jag – att 14 dagar är gränsen. Två veckor. Inte mer. Efter det… ja, då ska den in i kylen. Annars är det risk för att den blir… tja, inte jättefräsch. Inte för att jag nånsin har märkt nån direkt skillnad smakmässigt efter två veckor (kanske är det jag som har dåligt smaksinne? 🤔), men tydligen är det bäst att vara på den säkra sidan.

Kommer ni ihåg när jag glömde en flaska ketchup ute hela sommaren förra året? (Okej, kanske inte hela sommaren, men typ en månad.) Jo, den var inte så trevlig sen… jag vet inte riktigt vad det var med den, men konsistensen var konstig och lukten… Låt oss bara säga att det slutade med att den åkte i soporna.

Och så en liten bonus-info: Visste ni att oöppnad ketchup kan man faktiskt ha i rumstemperatur? Det hade jag ingen aning om! Men så fort korken är av, poff, då är det kylskåpet som gäller efter de där två veckorna.

Så, nu vet ni! Och jag lovar… nästan… att jag ska bli bättre på att komma ihåg att stoppa in ketchupen i kylen. När jag kommer ihåg, alltså. För vem har inte glömt nåt nån gång?”