Hur lägger man sitt bestick efter att ha ätit?

Oj, hur lägger man egentligen besticken? Det där har jag funderat på i alla år, vet du. Jag har ju alltid känt mig lite… osäker, liksom. Som att jag riskerar att göra bort mig totalt på finare restauranger. Tänk dig, du sitter där, nykär och alldeles pirrig, och så sabbar du hela stämningen med fel besticksposition! Katastrof!

De där instruktionerna, “parallellt på tallriken, antingen kl. 6:30 eller kl. 4:20″… Jag menar, hallå?! Klockan på tallriken? Det låter ju som nåt från en gammal Bond-film. Det är ju inte så att jag har en klocka inbyggd i hjärnan som säger när jag ska lägga besticken… Eller hur?

Minns ni den där gången, på den där italienska restaurangen i Stockholm? Jag och min dåvarande pojkvän, vi var så nervösa, det var vår första dejt, liksom. Jag försökte så himla noga få besticken att ligga perfekt, precis som jag läst någonstans. Men jag tror jag gjorde det helt fel. Och servitören, han bara tittade på mig med en sån där… “jaha”-blick. Pinsamt, var det. Riktigt pinsamt. Sedan dess har jag varit lite… ja, rädd för att göra fel helt enkelt.

Men alltså, parallellt på tallriken, gaffeln till vänster, kniven till höger, bladet inåt… Det är väl så det ska vara, antar jag. Någonstans runt klockan halv sju eller tjugo i fem, sa texten, haha. Det är väl ungefär det jag minns i alla fall. Man ska ju visa att man är klar, så personalen vet att de kan ta undan. Det är ju inte så att man vill sitta där i evigheter och stirra på den tomma tallriken. Det blir ju lite… konstigt. Eller hur?

Så ja, parallellt… det får bli mitt mantra. Parallellt och hoppas på det bästa. Kanske ska jag öva lite hemma först… med gafflar och knivar och en klocka. Nej, vänta… det låter lite galet.