Hur äter man surströmming korrekt?
"Surströmming avnjuts bäst med tunna skivor potatis, finhackad lök och smör. Använd mjukt eller hårt tunnbröd – bred smör, lägg på potatis och strömming. Nybörjare kan försiktigt strö ut små bitar fisk på mackan."
Hur äter man surströmming rätt? Bästa tipsen!
Alltså, hur äter man surströmming på rätt sätt? Finns det ens “rätt” sätt? För mig handlar det om att göra det till en fest! Minns en gång i Umeå, typ juli 2018, då vi satt ute och stanken spred sig…underbart.
Man ska absolut ha den på en tallrik. Med mandelpotatis, hackad rödlök. Och smörat tunnbröd, såklart. Jag älskar att göra en klämma, liksom.
Smöret är viktigt. Riktigt smör, inte margarin. Och sen skivar jag potatisen tunt. Lägger på.
Strömmingen då? Jo, om du är nybörjare, ta det lugnt. Små bitar, utspridda. Ingen idé att överdriva direkt. Jag tog en hel filé första gången…aldrig mer.
Jag gillar tunnbrödsklämman bäst faktiskt. Mjukt eller hårt? Beror på humöret. Men med en iskall öl till? Perfekt. Typ 300 kr notan den där kvällen i Umeå, värt varenda öre. Luktade strömming i bilen i flera dagar efteråt. Minnen.
Kommentera svaret:
Tack för dina kommentarer! Din feedback är mycket viktig för att hjälpa oss att förbättra våra svar i framtiden.