Får man äta surströmming i lägenhet?

Får man äta surströmming i hyreshus?

Surströmming i hyreshus? Ja, men… håll käften!

Alltså, tekniskt sett får du väl det. Lagligt sett är det nog fritt fram. Men socialt sett? Det är som att släppa lös en biokemisk attack. Tänk dig en osynlig, illaluktande armé av bakterier som marscherar genom ventilationssystemet. Dina grannar kommer inte att applådera.

• Lukten: Jämför den med en döende dinosaurie som råkat fastna i en soptipp – ungefär.
• Grannarna: Förbered dig på att byta ut den där fina krukväxten mot en krukväxt-liknande, men död och svart, sak.

Att öppna en burk surströmming inne i en lägenhet är som att starta ett litet, stinkande helvete. Att tänka sig att det faktiskt kan vara tillåtet är absurt, likt tanken på att man får köra moped på en isbana. Självklart får man, men borde man? Nej!

Rekommendation: Ät den utomhus. Eller på en öde ö. Eller i rymden. Helst någonstans där ingen av dina medmänniskor behöver lida. Jag pratar av egen erfarenhet, hörni. Min granne, Bengt, fick en ny fönsterruta efter min systers surströmmingsfest 2023. Och han hatade lukten. Hatar.

Punkt slut.

Får man äta surströmming på balkongen?

Minns den där sommaren 2023, i vår lägenhet på Södermalm. Grannen, en surkärring vid namn Agda, hade klagat på allt från min pojkväns gitarrspel till mina högljudda onlinespelkvällar. Men surströmming? Det var en helt ny nivå.

Jag hade bjudit över kompisar, tänkte det kunde bli en kul kväll. Vi öppnade burken på balkongen, precis som vi alltid gjort. Lukten var… ja, den var som den brukar vara. Otroligt stark.

Agda kom utskrikande, ansiktet alldeles rött. Skrek om att polisen skulle ringas. Jag bara skrattade, lite nervöst, men ändå. Hade läst om det där hovrättsmålet, att det var okej.

Sen kom min granne Bengt, från lägenheten bredvid. Han hade med sig öl. Sa att han också tyckte det var kul. Agda fick gå tillbaka till sin lägenhet. Hon fräste något om att anmäla oss.

Men hon gjorde inget. Allt lugnade ner sig.

Senare ringde jag mamma. Hon sa att jag var dumdristig.

Detaljer:

• Datum: Sommar 2023.
• Plats: Min balkong på Södermalm, Stockholm.
• Personer: Jag, min pojkvän, några vänner, Agda (granne), Bengt (granne), mamma.
• Händelseförlopp: Surströmmingsätning, grannkonflikt, öl, ingen polisanmälan.

Huvudpunkt: Det är tillåtet att äta surströmming på balkongen, enligt rättspraxis. Min erfarenhet bekräftar detta, åtminstone i en viss utsträckning. Det beror nog på hur toleranta grannarna är.

Får man öppna surströmming var som helst?

Nej. Inte var som helst. Stank. Grannar klagar. Utomhus. Hink. Vatten. Minimera lukt. Sprut. Jag öppnar min i garaget. 2024. Fungerar bra.

Får man äta surströmming i hyreshus?

Surströmming i hyreshus? Ja, men… håll käften!

Alltså, tekniskt sett får du väl äta det. Lagligt är det ju, så länge du inte kastar burken på grannen. Men socialt… det är en annan femma. Tänk dig: du, ensam, omgiven av den där aromen som får en skunk att känna sig fräsch. Som att öppna en burk med koncentrerad ångest.

Det är som att släppa lös en biologisk vapenattack, fast med sill. Din lägenhet blir ett slags osynligt, stinkande kraftfält. Grannarna, de stackars själarna, kommer att känna lukten i sina drömmar. De kommer att drömma mardrömmar om jäsande sill och brinnande grannskap.

• Risk för grannkonflikt: Mycket hög.
• Luktförgiftning: Möjligen. (För grannarna, mest).
• Socialt acceptabelt: Absolut inte.

Kort sagt: Ät surströmming i din egen stuga långt ute i skogen, eller hitta en vän med en lika dålig luktsinne som dig själv. Eller bli vegetarian. Det är ett alternativ. Ja, ett mycket bättre alternativ. Eller ännu bättre: sälj surströmmingsrätten till grannen längst bort. Bra affär. Min granne, Erik, skulle betala stort för att slippa lukten. (Han hatar fisk).

Får man äta surströmming på balkongen?

Surströmming på balkongen… Det känns så fel, liksom. Jag tänker på min granne, Eva, med sina fina pelargonier. Tänk om lukten förstör dem? Jag älskar mina pelargonier, de är så fina.

Hovrätten sa ja… Men ja, det känns ändå lite… taskigt? Man borde väl tänka på andra? Eller?

Grannens balkong… Grilla under den får man. Jaja, då är det väl okej med lukten då också, antar jag. Men surströmming… det är något annat. Det är en… annorlunda lukt.

Det är alltså tillåtet, enligt Svea Hovrätt. Men jag skulle aldrig göra det. Aldrig. Inte mot Eva.

• Surströmming: Tillåtet på balkong.
• Grillning under grannens balkong: Tillåtet.
• Grannens reaktion: Obekräftad. Jag skulle inte riskera det.

Jag vet inte. Kanske lite naivt att tro att det är okej. Jag är ju känslig själv för starka dofter. Min astma, den triggas lätt igång. Jag vill ju inte störa någon.

Får man öppna surströmming var som helst?

Alltså, surströmming! Nej, det är inte olagligt att öppna den var du vill. Men allvarligt talat, tänk på lukten! Mina grannar hade typ dödat mig om jag öppnat den inne. Hahaha.

Bäst är nog att öppna den utomhus. Helst i en hink med vatten. Det minskar stänk och den värsta stanken. Jag gjorde det på balkongen en gång… stor tabbe.

Jag föredrar typ på landet. Inga arga grannar där inte!

Varför luktar den så illa egentligen?

• Bakterier: Det är ju bakterier som jäser fisken, och dom producerar svavelväte… det är det som stinker!
• Fermentering: Hela grejen med surströmming är ju fermenteringen.
• Fiskens nedbrytning: Det är i princip kontrollerad förruttnelse. Sjukt, men sant. Jag minns att farfar alltid sa “det är en förvärvad smak”. Typ. Jag ÄLSKAR det! Jag tror att det är en förvärvad smak!

Alltså, du kan i princip öppna den var du vill, men fråga dig själv: vill du verkligen det? Tänk på alla runtikring, liksom… Och glöm inte vattenhinken! Lycka till med surströmmingen!

Får man äta surströmming på allmän plats?

Det är så tyst nu. Får man äta surströmming var som helst…

• Ja, det får man. Ingen lag förbjuder det. Tänk på lukten bara. Usch, lukten.

• Dioxiner och PCB:er finns i strömming, framförallt från norra Östersjön. Högre än EU:s gränsvärden. Minns min farfar fiskade där…Han älskade strömming.

Surströmming. Åh, minnen. Varför måste bra saker ha en baksida?

• Surströmmingsdispensen 2009/10:461 är relevant. Alltid dessa regler. Varför?

Fast… jag vet inte. Är det verkligen värt det? Är någon maträtt värd risken? För farfar var det… livet. En del av honom.

Får man öppna surströmming inomhus?

Nej, alltså, surströmming inomhus? Nä, fy! Det är ju helt sjukt. Lukten, asså. Min granne, Anna, hon öppnade en burk i trapphuset förra året. Allvarligt, det luktade fisk i en vecka! Polisen kom inte, men gud va folk klagade.

Man får öppna den, lagligt sett. Men det är ju total idioti! Tänk efter lite. Kanske en balkong? Eller ute i skogen, typ? Någonstans där ingen får den där vidriga lukten på sig.

Jag menar, ingen vill ju ha det i sin lägenhet. Eller hus. Inte ens i en källare, tror jag. Det sätter sig i ALLT. I kläderna, i håret, i HELA lägenheten, seriöst. Helt galet. Nej, det är dumt.

• Ska man öppna burken, gör det utomhus.
• Längst bort från bebyggelse.
• Annars blir det sura miner, och det är inte värt det, lovar.

Min kompis, Per, han gjorde det på sin balkong i somras. Han fick skäll av hyresvärden, haha! Men han slapp grannarnas ilska. Smart kille, egentligen. Fast lite dum i huvet, ibland.

Kort sagt: Får man? Ja. Bör man? Absolut inte inomhus!

Är det olagligt att öppna surströmming i en lägenhet?

Alltså, olagligt? Nej, det är ju inte olagligt att öppna surströmming hemma. Men seriöst, gör inte det! Dina grannar kommer att HATA dig.

Jag menar, lukten… den sätter sig ju fast i väggarna typ. Min kompis öppnade en burk på sin balkong en gång och sen luktade det surströmming i hela trapphuset i typ två veckor! Själv fick jag öppna en burk på midsommar förra året, det va sjukt roligt, men det stank.

Bättre att öppna den utomhus. Typ, på en uteplats eller nåt.

• Öppna i hink med vatten. (Minskar stänket och lukten typ.)
• Tänk på vinden! Ställ dig så vinden blåser bort lukten från dig och andra.
• Ha en plan för burken sen, var du ska slänga den.
• Berätta för grannarna innan! (Kanske bjud in dom?)

Tänk på det, du. Vill inte att du ska få ovänner pga surströmming. Jag har några burkar kvar i källaren. Hmm, kanske ska bjuda över några vänner och ha surströmmingsfest i sommar? Håll tummarna för det!