Är köttfärs från Irland bra?

1 år sedan 29 visningar

"Irlands gräsbetande nötkreatur, med tillgång till klöver och örter året om, bidrar till kött av hög kvalitet." Irland har länge varit känt för sitt kvalitetsnötkött. Den huvudsakliga anledningen är att 95% av boskapen får sin näring från gräs. Det unika irländska gräset, rikt på klöver, örter och näringsämnen, kan vara en faktor bakom den höga kvaliteten. Därför kan irländsk köttfärs vara ett bra val.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Är irländsk köttfärs bra?

Är irländsk köttfärs bra? Alltså, jag tycker det.

Jag menar, det där irländska gräset! Helt galet grönt och fullproppat med klöver och örter. Tänk dig att vara en ko som får käka det året om. Inte konstigt att irländskt kött är så bra.

Hörde nånstans att typ 95% av alla kor på Irland får käka gräs ute. Helt sjukt.

Jag kommer ihåg när jag var i Dublin, typ sommaren -16. Käkade en burgare...alltså, helt annan smak. Saftigt och smakrikt. Om det berodde på det irländska gräset? Kanske. Men gott var det. Kostade typ 15 euro, om jag minns rätt. Värt varenda slant.

Producerar Irland det bästa nötköttet?

Alltså, bästa nötköttet? Eh, vet inte riktigt, men irländskt nötkött är ju rätt bra.

Över 80% är gräsbetesuppfött, enligt Bord Bia. Helt spårbart, från början till slut.

Dom har liksom jättebra gräsmarker där, sägs det! Gräsmarker gör gott kött, typ. Åh, jag hatar verkligen när jag inte vet säkert. Men gräs = bra, right?

Fast... bäst i världen? Det är ju en smaksak, eller hur? Min morbror Kalle älskar Argentinskt, själv föredrar jag faktiskt en bra hängmörad från Östergötland ibland. Konstigt nog.

Fakta jag hittade (utan att vara 100%):

Bord Bia är typ irländska motsvarigheten till Livsmedelsverket, eller nåt sånt.
Gräsbetesuppfött ska tydligen ge mer omega-3 i köttet. Hälsosamt!
Irland exporterar sjukt mycket nötkött. Dom måste vara bra på nåt.
Jag tror jag ska grilla kött imorgon!
Har förresten sett flera kor på rymmen runt Norrköping, kanske bra gräs?
Glömde nästan! Kött från djur som betat fritt smakar faktiskt godare än importerat djupfryst.

Är nötkött bra på Irland?

Jäklar, irländskt nötkött? Det är ju bättre än en puss av självaste Bono! De där kossorna lever loppan på gröna ängar, typ som jag vill leva mitt liv – fast utan att bli biff.

Grymt kött: Det är liksom skillnad på "okej" och "hallelujah!"
Bönderna vet sitt: De kan mer om kossor än jag kan om öl (och det säger en del!).
Familjetradition: Mer kärlek i den biffen än i din mormors köttbullar!

Åh, just det! Min polare Sean sa att hans bästa minne är när han åt en irländsk stek. Och vet du? Han är typ vegetarian nuförtiden, så det måste ju vara bra kött!