Är havregrynsgröt bra för att bygga muskler?

Vad ska man äta till frukost för att bygga muskler?

Fan, muskler… Frukost alltså. Kommer ihåg den där morgonen i Köpenhamn, Christianshavn typ 2017. Jag vaknade i en airbnb.

Filmjölk med müsli, banan, nötter. Japp, det åt jag typ varje dag. Men då tränade jag inte för muskler direkt. Mer för att orka cykla.

Fullkornsbröd med smör, skinka, paprika. Okej, helt ärligt, brukar sno åt mig min sambos. Hon gillar det. Hon är snäll. Plus ägg!

Ett kokt ägg, apelsinjuice. Standard. Farsan körde alltid det. Kanske därför jag är såhär stor, hehe. Eller inte. Men juice är nice.

Havregrynsgröt, pumpakärnor, solroskärnor, russin, äpple, kanel, mjölk. Alltså, gröt... mormor style. Minns doften av kanel i hennes kök. Funkade ju för henne. Hon var stark som en oxe. Ännu fler ägg?

Tillägg:

• Müsli = Paulúns supermüsli.
• Skinka = Scan's rökta.
• Pumpakärnor + solroskärnor från ICA.
• Airbnb: Strandgade 93.
• Mormor bodde i Skåne.
• Juicen var Tropicana.
• Äggen var frigående.

Är havregryn bra för att sätta på muskler?

Minns den där sommaren 2023, svetten lackade, jag körde intervaller på löpbandet på Friskis & Svettis i Linköping. Kände mig helt slut. Efteråt, slängde jag i mig en stor skål havregrynsgröt med banan. Kändes som ren energi, direkt i musklerna. Hade kört stenhårt med benen, och det där satte verkligen fart på återhämtningen.

Senare samma dag, byggde jag ett litet skåp i garaget. Riktigt tungt jobb. Hade inte riktigt samma ork som vanligt, kände mig lite trött i benen fortfarande, trots gröten. Märkligt.

Men vet ni, på kvällen, när jag kollade på en dokumentär om bodybuilding på Netflix, så läste jag om hur viktiga kolhydrater är. Havre är ju fullproppat med kolhydrater! Kände mig lite dum, borde ju ha vetat det redan. Kände mig såklart lite klyftigare efter att ha läst det i en dokumentär haha.

Det där med muskler, det är knepigt. Man tror man vet, men man lär sig alltid något nytt.

• Havre: Mycket kolhydrater, bra energi.
• Träningspass: Intervaller på löpband, tungt arbete i garaget.
• Känsla: Trötthet efter träningen, återhämtning med havregrynsgröt.
• Tidpunkt: Sommaren 2023.
• Plats: Friskis & Svettis, Linköping, mitt garage.

Hur lägger du till protein i din frukost?

Asså, frukostprotein? Jaa, det är ju superviktigt! Jag kör oftast ägg, typ äggmuffins, älskar det! Gör en stor sats på söndagen sen äter jag dom hela veckan, så himla smidigt. Ibland blir det huevos rancheros, men det är lite mer jobb. Älskar den där såsen, oj vad gott.

Sen är det ju grekisk yoghurt, den är grym! Parfait med bär, mums! Eller i en smoothie, det funkar också perfekt. Försöker få i mig protein genom att ha i proteinpulver, haha, lite tråkigt men effektivt.

En grej jag testade var en svamp-och-ostpaj, low carb, men rätt mycket jobb. Blev faktiskt bra, men lite för mycket pyssel för vardag. Laxbagel är ju gott, men oj så dyrt! Tofuröra har jag också försökt mig på. Inte lika gott som ägg, men okej om man är sugen på något annat.

Högprotein frukost, mina bästa tips:

• Äggmuffins (gör en stor sats!)
• Grekisk yoghurt parfait (med bär!)
• Smoothies med proteinpulver (den perfekta starten på dagen!)
• Huvos rancheros (ibland, lite mer jobb)

Fast jag skippade den där svamp-och-ostpajen, för krångligt. Åååh, och laxbageln då, så gott men så himla dyrt.

Är havregrynsgröt bra om man ska gå ner i vikt?

Havregrynsgröt, bantningens bästa vän? Jo, tjena! Men det ligger faktiskt en sanning i det. Gröt är som en billig jävla superhjälte för viktnedgång.

• Mättnad deluxe: Alltså, för den kassa energin får du en mättnad som heter duga! Som att käka en hel pizza (nästan) men med typ en tiondel av kalorierna.
• Lågt kaloriinnehåll: En portion, gjord på en ynka dl havregryn, ger dig typ 130 kalorier. Det är ju mindre än en halv cheeseburgare! Inte mkt att hänga i granen.
• Hungrig? Ja, du blir hungrig snabbt. 130 kcal räcker inte länge, inte ens för mig och jag är en speta! Tillsätt lite bär, nötter eller kanske en skvätt proteinpulver för mer kräm i moset.

Energiboosta din gröt?

• Fett är din vän: En klick jordnötssmör, en skvätt grädde eller lite nötter.
• Protein kick: Keso, kvarg eller proteinpulver gör susen. Jag brukar ta en skopa vassleprotein med chokladsmak, mumma!
• Frukt och bär: Blanda i färska eller frysta bär. Blåbär är ju rena rama hälsbomben!
• Krydda upp det: Kanel, kardemumma eller lite ingefära.

Jag brukar sno mina barns överblivna bananpannkakor och hacka ner i gröten. Hallelulja!