Är en liter mjölk om dagen bra?

En liter mjölk om dagen – nödvändigt eller överdrivet?

Många växer upp med bilden av en liter mjölk om dagen som en hälsosam vana. Men stämmer det verkligen? Är en liter mjölk dagligen en garant för starka ben och god hälsa, eller kan det rentav vara överdrivet? Svaret är, som så ofta, lite mer nyanserat än så.

Sanningen är att de flesta av oss inte behöver en hel liter mjölk för att få i oss tillräckligt med kalcium. Kalcium är visserligen avgörande för starka ben och tänder, och mjölk är en utmärkt källa till detta. Men behovet av kalcium varierar beroende på ålder, aktivitetsnivå och övrig kost.

En vuxen person behöver i regel runt 800-1000 mg kalcium per dag. Medan en liter mjölk innehåller en betydande mängd kalcium, kan man oftast få i sig tillräckligt genom en betydligt mindre mängd mjölkprodukter – kanske bara 2-5 deciliter mjölk, fil eller yoghurt, beroende på vad resten av kosten innehåller. Äter man till exempel mycket gröna bladgrönsaker, bönor, mandlar eller tofu, får man en del av sitt kalciumbehov därifrån.

Att dricka en liter mjölk om dagen kan dessutom leda till andra problem. För mycket mjölk kan exempelvis bidra till:

• Ökad risk för gaser och magproblem: Laktosintolerans är relativt vanligt, och en stor mängd mjölk kan orsaka obehag i magen för många.
• Högt kaloriintag: Mjölk innehåller en del kalorier, och en liter om dagen kan bidra till viktökning om man inte kompenserar genom minskat intag av andra livsmedel.
• Ökad risk för vissa sjukdomar: Vissa studier har visat en korrelation mellan högt mjölkintag och ökad risk för vissa cancersorter, men mer forskning behövs för att fastställa ett direkt orsakssamband.

Det är viktigt att komma ihåg att mjölk inte är den enda källan till kalcium. En balanserad kost med variation är nyckeln till att få i sig alla nödvändiga näringsämnen. Istället för att fokusera på en liter mjölk, är det bättre att sträva efter en varierad kost rik på kalciumrika livsmedel och att lyssna på sin kropp. Om du är osäker på om du får i dig tillräckligt med kalcium, bör du rådgöra med en läkare eller dietist. De kan hjälpa dig att skapa en kostplan som passar just dina behov. Kort sagt: En liter mjölk om dagen är inte en magisk hälsoformulär för alla. En balanserad kost och måttlighet är alltid det bästa receptet.