Är det nyttigt med digestive?

Digestivekex: En näringsmässig närmare titt

Digestivekex, den knapriga klassikern som ofta pryder fikaborden, är en produkt som många har en relation till. Men hur nyttiga är de egentligen? En närmare titt på näringsinnehållet ger en mer nyanserad bild än vad man kanske tror.

Att kategoriskt utropa digestivekex som antingen “nyttiga” eller “onyttiga” är en översimplifiering. Sanningen ligger någonstans mittemellan. Analyser visar att fullkornsvarianter av digestivekex, trots sin ofta marknadsförda hälsoprofil, inte är rika på särskilt många näringsämnen i mängder som täcker ett betydande dagligt behov. En studie av näringsinnehållet i ett genomsnittligt digestivekex (vi refererar till fullkornsvarianten här) visar att endast fyra av nitton undersökta näringsämnen uppnår minst 10% av det rekommenderade dagliga intaget.

Detta innebär att medan den total näringsmängden kan verka relativt hög på förpackningen, så kommer man inte att täcka sina behov av de flesta vitaminer och mineraler genom att äta digestivekex. Man bör alltså se dem som ett komplement till, inte en ersättning för, en balanserad kost.

Ett särskilt anmärkningsvärt fynd i många analyser är den höga sockerhalten. Socker bidrar med tomma kalorier och kan bidra till viktökning och andra hälsoproblem vid överkonsumtion. Detta faktum bör vägas in när man bedömer digestivekex näringsmässiga värde.

Slutsats:

Digestivekex kan vara en del av en varierad kost, men bör inte betraktas som ett hälsosamt mellanmål i sig. Deras höga sockerhalt och brist på betydande mängder av många viktiga näringsämnen innebär att de bör konsumeras med måtta. För en mer näringsrik kost, bör man fokusera på livsmedel som innehåller en bredare palett av vitaminer, mineraler och fibrer i betydande mängder. Att välja en fullkornsvariant är visserligen ett bättre val än en variant med vitt mjöl, men det löser inte problemet med den höga sockerhalten och den begränsade näringsmässiga profilen. Balans är nyckeln – njut av ett digestivekex då och då, men se till att resten av din kost är rik på näringsämnen.