Är likör 43 en kaffelikör?

Är likör 43 en kaffelikör? Originalet vs Baristo

Många funderar på hur klassiska smaker skiljer sig åt i dryckesvärlden. Utforska egenskaperna hos populära sorter och lär dig skillnaden mellan originalreceptet och är likör 43 en kaffelikör för att göra rätt val.

Är likör 43 en kaffelikör?

Licor 43 Baristo är en elegant och söt likör med kaffetoner. Den kan drickas som den är tillsammans med is i ett tumblerglas, till en söt dessert, till kaffet, glassefterrätten eller tiramisun.

Frågan om Likör 43 är en kaffelikör dyker ofta upp bland dryckesintresserade, men svaret beror helt på vilken variant av drycken man pratar om. Originalversionen av Licor 43 är en klassisk spansk likör som bygger på ett hemligt recept med 43 olika ingredienser, där örter, krytsorter och innehåller likör 43 kaffe dominerar smaken.

Skillnaden mellan originalet och kaffevarianten Baristo

Originalet innehåller alltså inget kaffe alls. Däremot har tillverkaren lanserat specialversioner för att möta efterfrågan på kaffesmaker, där licor 43 baristo kaffelikör är den mest kända. Den här specifika varianten kombinerar det ursprungliga receptet med utvalt kaffe från bland annat Kanarieöarna, vilket ger den dess rika kaffetoner.

När man letar efter en renodlad kaffelikör är det därför Baristo-varianten man ska titta efter i butikshyllan. Den skiljer sig avsevärt från standardversionen genom att addera rostade kaffebönor och licor 43 baristo smak till vaniljbasen.

Hur avnjuts Licor 43 och dess kaffevariant bäst?

Både originalet och kaffevarianten är oerhört mångsidiga när det kommer till servering. De passar utmärkt att dricka rent med ett par isbitar i ett tumblerglas en varm kväll.

Användning i desserter och drinkar

Utöver att drickas som avec till kaffet fungerar likören perfekt som smaksättare i bakverk och desserter. Den lyfter smaken på en klassisk tiramisu eller ringlas över en krämig vaniljglass.

I dryckesvärlden används kaffevarianten dessutom ofta som en spännande ingrediens i moderna drinkar, där den ger en söt och komplex kaffeprofil som påminner om en mildare espresso martini.

Jämförelse mellan Licor 43 Original och Licor 43 Baristo

Licor 43 Original

• Nej, baseras på 43 hemliga örter och kryddor
• Dricks rent med is, i drinkar eller till kaffe
• Söt och kryddig med dominant smak av vanilj och örter

Licor 43 Baristo (Kaffevarianterna)

• Ja, smaksatt med exklusiva kaffebönor
• Perfekt till desserter, eftermiddagskaffet eller kaffebaserade drinkar
• Elegant likör med tydliga rostade kaffetoner och chokladinslag

Johans upptäckt av kaffevarianten till fredagsdesserten

Johan skulle ordna en middag för vännerna i helgen och planerade att servera tiramisu samt kaffe till efterrätt. Han stod i affären och funderade på om den vanliga flaskan med den gula etiketten skulle fungera som kaffelikör.

Först tänkte han köpa originalet, men efter att ha läst på flaskans baksida insåg han att den klassiska varianten saknade de djupa kaffearomer han var ute efter.

Han letade vidare och hittade till slut Licor 43 Baristo som stod på hyllan bredvid, vilket visade sig vara den specifika kaffevarianten han behövde.

Kvällen blev lyckad, gästerna uppskattade den fylliga kaffesmaken i desserten, och Johan slapp gissa nästa gång han handlade.