Hur mycket mat importeras i Sverige?

Sveriges matimport: En ökning i värde, men inte i volym

Under 2021 ökade Sveriges import av matprodukter i värde med cirka 5 miljarder kronor jämfört med året innan. Det motsvarar en ökning på drygt 3 %. Samtidigt förblev importvolymen i stort sett oförändrad, med strax över 7,2 miljoner ton importerad mat.

Faktorer bakom ökningen i värde

Ökningen i värde kan tillskrivas flera faktorer, bland annat:

• Inflation: Stigande globala matpriser har påverkat värdet på importerade livsmedel.
• Dyrare råvaror: Kostnaden för råvaror som spannmål, socker och oljor har stigit.
• Valutakurser: En svagare svensk krona har gjort det dyrare att importera mat från andra länder.

Olika importtrender

Trots det övergripande värdeökningen uppvisade olika matkategorier varierande trender. Importen av livsmedel som kött, fisk och mejeriprodukter ökade medan importen av frukt och grönsaker minskade något.

Importberoende

Sverige är starkt beroende av matimport, särskilt under vintermånaderna när den inhemska produktionen är låg. Importen säkerställer tillgången på ett brett utbud av livsmedel och hjälper till att hålla priserna nere för konsumenterna.

Åtgärder för att minska importberoendet

För att minska Sveriges importberoende har regeringen vidtagit åtgärder för att stödja inhemsk matproduktion. Dessa inkluderar subventioner för jordbrukare, investeringar i forskning och utveckling och kampanjer för att främja svenska matvaror.

Slutsats

Även om värdet på Sveriges matimport ökade år 2021, förblev importvolymen i stort sett oförändrad. Ökningen i värde kan tillskrivas faktorer som inflation, dyrare råvaror och valutakurser. Regeringen vidtar åtgärder för att minska Sveriges importberoende och stödja inhemsk matproduktion.