Vilka är våra tre viktigaste näringsämnen?

De tre pelarna i din energi: Protein, fett och kolhydrater

Kroppen är en komplex maskin som kräver en ständig tillförsel av bränsle för att fungera optimalt. Detta bränsle kommer i form av makronäringsämnen, och tre av dem är helt avgörande: protein, fett och kolhydrater. De utgör grunden för en sund och energifylld tillvaro, men deras roller skiljer sig åt.

Protein – byggstenen för kroppen

Protein är inte bara viktigt för att bygga och reparera vävnader, det är även en viktig källa till energi. Det skiljer sig från fett och kolhydrater genom att det inte lagras i kroppen på samma sätt. Protein används kontinuerligt för att bygga muskler, organ, hud och hår. Källor till högkvalitativt protein inkluderar kött, fisk, fågel, ägg, baljväxter och mejeriprodukter. En tillräcklig mängd protein är avgörande för att bibehålla muskler, stödja immunsystemet och främja en god ämnesomsättning.

Fett – mer än bara “onda” fetter

Många människor ser fett som något negativt, men faktum är att fett är avgörande för en rad kroppsfunktioner. Fett är en koncentrerad energikälla och spelar en viktig roll i absorptionen av vissa vitaminer (A, D, E och K). Det skyddar organ, isolerar kroppen och bidrar till hormonproduktionen. Precis som med protein är det viktigt att välja hälsosamma fetter framför mättade och transfetter. Bra källor inkluderar olivolja, avokado, nötter, frön och fet fisk.

Kolhydrater – bränslet för vardagen

Kolhydrater är kroppens huvudsakliga energikälla. De bryts ner till glukos, som cellerna använder för att producera energi. Inte alla kolhydrater skapas lika. Rena sockerarter kan leda till en snabb energikick följt av en krasch, medan komplexa kolhydrater ger en mer långsam och stabil energi. Bra källor till komplexa kolhydrater inkluderar fullkorn, grönsaker och baljväxter. Kolhydrater är viktiga för att ge dig den energi du behöver för fysisk aktivitet, mental skärpa och alldagliga uppgifter.

Balansen är nyckeln

För optimal hälsa är det inte bara viktigt att få i sig tillräckligt av varje näringsämne, utan även att hålla en balanserad kost. En kost med tillräckligt av alla tre makronäringsämnena i rätt proportioner stöder alla kroppens system och hjälper dig att må bra. Om du funderar på din kost eller behöver råd om hur du uppnår en hälsosam balans, är det alltid en bra idé att kontakta en näringsfysiolog eller dietist.