Vad ska man göra om man misstänker matförgiftning?

Misstänker du matförgiftning? Handla snabbt och rätt!

Känslan av illamående, kräkningar och diarré är aldrig trevlig, och om du misstänker att det beror på matförgiftning är det viktigt att agera snabbt och effektivt. Att bara “vänta ut det” är inte alltid den bästa strategin, då snabb handlingskraft kan minska både lidande och risken för att andra drabbas.

Symptom på matförgiftning:

Symptom på matförgiftning kan variera i intensitet och uppkomsttid, men vanliga tecken inkluderar:

• Illamående och kräkningar: Detta är ofta ett av de första symptomen.
• Diarré: Kan vara vattnig och frekvent.
• Magkramper: Smärtsamma sammandragningar i magen.
• Feber: Inte alltid närvarande, men en feber kan indikera en allvarligare infektion.
• Huvudvärk: Kan förekomma i samband med andra symtom.
• Muskelsmärtor: I vissa fall kan musklerna kännas ömma och värkande.
• Frossa: En känsla av att frysa trots normal rumstemperatur.

Vad du bör göra OM du misstänker matförgiftning:

1. Dricks rikligt med vätska: Dehydrering är en allvarlig risk vid matförgiftning. Drick vatten, buljong eller elektrolytdrycker för att ersätta förlorade vätskor och salter. Undvik alkohol, kaffe och kolsyrade drycker.

2. Vila: Låt kroppen vila och återhämta sig. Undvik ansträngande aktiviteter.

3. Ät lätt mat: När illamåendet avtar, börja med små portioner av lätt smältbar mat som bananer, ris, äppelmos och rostat bröd (BRAT-diet). Undvik fet, kryddstark eller processad mat.

4. Övervaka dina symptom: Om symptomen förvärras, eller om du upplever allvarliga symtom som hög feber, blodig diarré eller tecken på dehydrering (t.ex. minskad urinproduktion, torr mun, yrsel), sök omedelbart läkarvård.

5. Anmäl till miljö- och hälsoskyddskontoret: Detta är extremt viktigt. Genom att anmäla misstänkt matförgiftning till din kommuns miljö- och hälsoskyddskontor eller motsvarande myndighet kan man spåra källan till infektionen och förhindra att fler personer blir sjuka. Snabb anmälan är avgörande för att skydda allmänheten. Du kan oftast anmäla via deras hemsida eller telefon.

När ska du söka läkarvård?

Sök läkarvård om:

• Du har svår diarré och/eller kräkningar som leder till allvarlig dehydrering.
• Du har hög feber (över 38.5°C).
• Din diarré innehåller blod.
• Du har svåra magsmärtor.
• Symtomen varar längre än 48 timmar utan förbättring.
• Du är gravid, äldre eller har ett nedsatt immunförsvar.

Matförgiftning kan vara obehaglig, men i de flesta fall läker kroppen sig själv. Genom att följa dessa råd och anmäla misstänkt matförgiftning till rätt myndighet bidrar du till din egen hälsa och till att skydda andra. Tveka inte att kontakta sjukvård eller miljö- och hälsoskyddskontoret om du är osäker.

#Kräkningar #Magsjuka #Matförgiftning