Vad händer med överskott av protein?

Alltså, vad händer egentligen med allt protein om man äter för mycket? Det är ju en fråga jag ofta ställt mig själv, särskilt efter en rejäl köttbit eller när jag överdoserat proteinpulvret i min smoothie – händer det ens? Tänker man liksom att musklerna bara suger åt sig allt? Nej, tydligen inte.

Kroppen funkar ju så fiffigt, den prioriterar kolhydrater och fett som bränsle. Lite som att den föredrar bensin och diesel framför… ja, protein, vad nu protein skulle vara i den liknelsen. Kanske reservdunken man har i bagaget? Hur som helst, om du redan har tankat fullt, så att säga, och musklerna inte behöver byggas upp mer just då, då blir det överblivna proteinet antingen energi… eller fett. Tänk dig det! Allt det där proteinet, som man tror ska bli snygga muskler, kan hamna runt midjan istället. Lite ironiskt, eller hur?

Det omvandlas alltså till glukos, det är väl blodsocker, eller hur? Eller till fettsyror, och poff – fettdepåer. Jag minns en gång när jag tränade som en galning inför ett marathon, och tryckte i mig proteinbars som om det inte fanns någon morgondag. Jag sprang visserligen som en gasell, men gick inte ner ett gram. Nu i efterhand förstår jag ju varför… Det var allt det där extra proteinet som lagrades som fett!

Så det är alltså inte bara att trycka i sig hur mycket protein som helst och tro att man blir Hulken. Kroppen är mer komplex än så. Jag läste någonstans att… jag minns inte exakt siffrorna, men det var något om att kroppen bara kan ta upp en viss mängd protein åt gången. Resten, ja, det blir som sagt antingen bränsle eller hullet. Så lagom är bäst, som med allt annat här i livet, antar jag.