Hur skiljer man metanol från etanol?

Varför är metanol giftigt men inte etanol?

Fan, metanol, va? Riktigt elakt skit. Det är inte metanolen i sig som är boven, utan den jävla soppa av gifter den blir till i kroppen. Tänk dig en kemisk zombie-apokalyps i levern!

Etanol, det där snällare syskonet, är ju som en partypingla jämfört. Lite bakis kanske, men inte dödligt.

Metanol däremot, den jäkeln blir till myrsyra och formaldehyd. Myrsyra? Som att bada i ättika – fast i blodet! Formaldehyd? Ja, det man balsamerar folk med. Inte precis en fest.

Blodet blir surt som fan. pH-värdet rasar. Allt blir bara fel. Blindhet, njursvikt, döden... Hela paketet.

• Metanol = kemisk krigföring i levern.
• Etanol = lite dålig andedräkt.
• Myrsyra: Aj, aj, aj, blodet bränns!
• Formaldehyd: Sniff sniff luktar liksal...

Min granne, gamle Sven, drack en gång fel sprit. Nästan död, stackarn. Han ser nu världen genom ett mjölkglas, bokstavligen.

Viktigaste skillnaden: Nedbrytningsprodukterna!

Hur kan metanol och etanol skiljas åt?

Metanol och etanol – två bröder, men ack så olika! Skiljer man dem åt? Javisst! Tänk dig en fest, där metanol är den där jobbiga kusinen som kommer för tidigt och luktar konstigt. Etanol, däremot, är den charmige kompisen som anländer lagom sent med en flaska vin.

Deras kokpunkter skiljer dem åt. Metanol kokar vid 65°C, etanol vid 78°C. Enkelt som att skala en banan – nästan. Hehehe. Men jag har hört att vissa försöker separera dem genom att kyla ner dem – lite som att sortera strumpor efter färg. Inte särskilt effektivt, men roligt att tänka på!

Fractional distillation – det kungliga skiljesetet. Denna metod är som en elegant cocktailshaker, men för kemister. Etanol ångan stiger upp i en så kallad svanhals (ser ut som en elefant med för lång näsa, faktiskt!), kondenseras och samlas upp. Metanol, den där nyfikna kusinen, blir kvar. Precis som vid en riktig fest – de trevligaste gästerna stannar längst.

• Kokpunktsdifferensen: 13 grader Celsius. Det är skillnaden mellan en härlig sommarkväll och en lite kyligare höstdag.
• Svanhalsen: Den där krångliga grejen som får ångan att kondensera. Nästan lika krånglig som min mammas recept på köttbullar.

Jag, personligen, föredrar etanol. Metanol är giftigt! Lita inte på den där jobbiga kusinen. Inte ens vid jul. Glömde jag nämna att jag heter Johan och arbetar på ett destilleri? Min hobby är att skilja på sprit sorter... Nä, skämt åsido. Det är ett krävande jobb.