Var dricks det mest öl i världen?

15 se

"Skummande toppar, oändliga skålar! Tjeckien, Seychellernas paradis och Österrikes alptoppar – en trio av öl-älskande nationer, där skratt och krus ekar."

Kommentar 0 gillar

Var dricker man mest öl i världen?

Oj, tjeckerna alltså! Alltså, jag var i Prag i maj 2022, och det var öl överallt. På varje hörn, bokstavligen. Priserna var sjukt billiga också, typ 25 kronor för en stor. Känns helt rätt att de toppar listan.

Seychellerna tvåa? Hade jag ingen aning om! Lite oväntat, men kanske är det semesterstämningen som spelar in. Lyxigt med öl i paradiset.

Österrike trea, det är ju logiskt. Mycket öltradition där också, liksom i Tyskland. Har en kompis som bodde i Wien ett år, han drack konstant öl där. Mycket bra öl tydligen.

Varför heter ölen IPA?

Varför IPA?

India Pale Ale… India Pale Ale. Namnet ekar, en flod av bärnstensfärgad vätska. Bittert. Ett skepp.

IPA står för India Pale Ale, visst, men det är mer än bara en förkortning. En historia om segel, kryddor, och ett imperium som aldrig sover.

Tänk dig; dimmiga London, 1700-talet. Ölet kommer ursprungligen från England, alltså inte Indien. Ironiskt. Humlen, den måste bevaras!

  • Humle. Bitterhet.

  • Kolonialismen. Skuggan av en tid.

Jag minns pappas brygd, försöken att få till den rätta smaken. Specialöl. Långt från vanlig lager.

Namnet speglar det kolonialistiska England. Tiden då solen aldrig gick ner. Öl för långa resor, över vågor.

Vad kännetecknar IPA?

IPA? Humle, beska. Enkelt.

  • Höga humlenivåer. Smakar skog eller citrus. Eller bara bittert.
  • Hög alkoholhalt. Inte alltid. Men ofta. Starköl.
  • Ljus färg. Kan vara mörk. Allt är relativt.
  • Historien? Brittiska soldater. Indien. Överlevde resan. Rykten.

Smak? Vissa gillar. Vissa inte. Mitt val? IPA.

  • Smakar starkt. Alltid.
  • Doftar starkt. Oftast.
  • Inte för alla.

Varför populär?

  • Hantverksöl. Status. Något att prata om.
  • Smaken. Stark. Minnesvärd.
  • Finns överallt. Inte på min lokala ICA. Men nästan.

Finns varianter: Dubbel-IPA, Trippel-IPA. Session-IPA. Experiment. Men det kvittar. IPA är IPA. Humle. Beska.

Humle: Citra, Cascade, Simcoe. Google är din vän.

Varför gillar jag IPA? Ingen aning. Bara gör. Även om det är måndag. Min brors favoritsort är Oppigårds Amarillo. Själv föredrar jag en West Coast.

#Konsumtion #Öl #Värld