Vilken fisk är inte giftig?
Fisk som inte anses vara giftig, i den meningen att den är säker att äta regelbundet, inkluderar fet fisk som lax och öring från Vättern och Vänern. Vuxna kan konsumera dessa, samt röding från Vättern och sik från Vänern, upp till en gång per vecka, trots att sik kan innehålla dioxin.
Fisk som är säkra att äta regelbundet
När det kommer till att välja fisk att äta är det viktigt att vara medveten om vilka arter som är säkra och vilka som bör undvikas. Vissa fiskarter kan innehålla skadliga ämnen som kan vara farliga att konsumera, särskilt i stora mängder.
Fisk som generellt anses vara säkra att äta regelbundet inkluderar:
- Fet fisk: Lax, öring (från Vättern och Vänern), röding (från Vättern)
- Vitfisk: Sik (från Vänern), abborre
Vuxna kan konsumera dessa fiskar upp till en gång per vecka.
Även om sik från Vänern kan innehålla dioxin, anses den fortfarande vara säker att äta i måttliga mängder. Dioxin är ett miljögift som kan ansamlas i fisk och andra djur. Konsumtion av stora mängder dioxin kan öka risken för vissa hälsoproblem, såsom cancer och reproduktionsstörningar.
Det är alltid viktigt att välja fisk från pålitliga källor och att följa rekommendationerna för säker konsumtion. För mer information om fisk och skaldjur som är säkra att äta, kontakta ditt lokala hälsovårdsdistrikt eller besök Livsmedelsverkets hemsida.
#Ätbar Fisk#Ogiftig Fisk#Säker FiskKommentera svaret:
Tack för dina kommentarer! Din feedback är mycket viktig för att hjälpa oss att förbättra våra svar i framtiden.