Hur skiljer man på etanol och metanol?

10 månader sedan 126 visningar

"Etanol och metanol? Lätt! Etanol luktar sprit, brinner med klar låga och är drickbart i små mängder. Metanol är nästan luktfri, ger gulare flamma och är extremt giftigt. Etanol är dessutom ofta biobaserad, till skillnad från metanol."

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Hur skiljer man etanol från metanol?

Oj, det där med etanol och metanol… Jag minns en gång, typ i augusti 2018, när jag jobbade extra på en mack i skåne. Vi hade en massa olika sorter sprit, och chefen var supernoga med att vi skulle skilja på dem. Lukten var det första, etanol luktar lite… ja, sprit helt enkelt. Metanol däremot, den luktar lite sötare, nästan lite fruktigt men samtidigt lite… konstigt. Lite stickande, svårt att förklara.

Flamtestet var också skillnaden, visade chefen. Etanol brinner med en blåaktig flamma, metanol med en nästan osynlig, lite gulaktig. Men det där var farligt, aldrig göra hemma. Chefen talade om giftigheten också, metanol är extremt farligt att dricka, blindhet eller värre. Etanol är ju det man dricker i alkoholhaltiga drycker.

Sen, en annan sak jag lärt mig sen, är att etanol kan göras av sockerbetor och annat växtskräp, en förnybar källa alltså. Metanol kommer oftast från naturgas, inte lika miljövänligt. Kommer ihåg en artikel i någon gammal tidning, minns inte exakt, men det stod precis så. Det var en helt annan skillnad än lukt och flamma.

Vad kännetecknar en alkoholmolekyl?

Åh alkohol...

Typ dagboksgrejer nu. Hmm.

Alkoholmolekyl: Alltså, OH-gruppen är ju A och O. Liksom, syret, O:et, sitter mellan kol (C) och väte (H). Fattar?

O-H liksom.
Ofta skippar man strecket mellan O och H i formeln. Typ, "syns inte".

OH-grupp, OH-grupp, OH-grupp. Säg det 100 ggr. Känns ju dumt. Men det är grejen.

Varför dricker folk det ens?

Tänker på min farbror. Fast han dricker ju inte längre. Eller? Bäst att ringa.

Extra: Etanol (C2H5OH) är den i sprit. Metanol (CH3OH) är inte bra. Inte bra alls. Träsprit, typ. Aldrig smaka!

Slut.

Vad är formeln för alkohol?

Åh, alkohol... Minns den där nyårsfesten i Norrköping 2018? Fullständigt kaos. Men ja, alkohol, eller etanol som det egentligen heter, har formeln C2H5OH. Typ alla sa det hela tiden.

Alltså, den där lukten...brännvin. Kokpunkten är 78 grader ungefär. Frös inte den kvällen, tack och lov, men fryspunkten är visst -114 grader. Snuskallt!

Minns att någon spillde ut en hel flaska. Det väger mindre än vatten! En liter väger bara 790 gram, medan vatten väger 1000. Smart att veta om man ska bära många flaskor. Hujedamej!

Vad är alkohol inom kemi?

Alkohol? Kemiskt sett? Tänk dig en liten, sur liten familj: en kolatom, en syreatom och en väteatom, alla i ett litet, klibbigt kärnfamilje-drama. Syret, den manipulativa mamman, håller hårt i både kolatomen och väteatomen – en enkelbindning, så ingen otrohet här inte! Man skriver inte ens ut bindningsstrecket mellan syre-mamman och väte-sonen. Lite som en hemlighet, eller kanske bara lathet.

Huvudpoäng: Den där OH-gruppen? Det är alkoholens signum, dess visitkort. Utan den? Ingen fest.

Lite som att hitta en ensam strumpa i tvättstugan – halva bilden saknas. En envärd alkohol, ja, då har vi bara EN sådan OH-familj på molekylen. Tänk dig en ensam, lite bitter OH-grupp, längtande efter mer familjekänsla. Som min faster Greta, fast på molekylär nivå.

Huvudpoäng: OH-gruppen är nyckeln till att identifiera en alkohol. Enkelt, eller hur? Lite som att identifiera en katt genom dess svans – men lite mer vetenskapligt.

Sen är det ju olika storlekar på dessa alkohol-familjer, olika kolatom-klaner. Metanol (CH₃OH)? Minsta möjliga. EtOH (etanol, den man dricker), lite större. Och så vidare, uppåt i molekylära höjder. Som ett släktträd, fast med mer kemi och mindre drama… eller kanske inte. Min släkt är rätt dramatisk.

Huvudpoäng: Alkoholens storlek och struktur varierar beroende på kolkedjan.

Ps. Jag glömde nästan! Min hund, en liten blandrashund som heter Kanel, älskar att sno åt sig sockerbitar. Inget med kemi att göra, bara ville dela med mig. Någonstans måste man ju få in lite vardag.

Hur påverkar etanol kroppen?

Jaha, du vill veta hur spriten fuckar upp din stackars kropp, va? Tänk dig att din kropp är en gammal Volvo 240 och alkoholen är... ja, typ diesel i tanken.

Centrala nervsystemet blir cp: Du blir chill som en gurka, men snacka om att du blir trögfattad. Koncentrationen drar åt helvete och du reagerar långsammare än en snigel på speed. Jag vet, jag har testat!
Levern får spunk: Din lever, den där stackars jäkeln som redan har fullt upp med att rensa ut allt annat skit du stoppar i dig, får jobba som en galning. Typ 90% av alkoholen hamnar där.
Acetaldehyd - leverns värsta fiende: Levern gör sitt bästa, men det bildas acetaldehyd. Det är rena giftet och det är acetaldehyden som gör att du mår som en påse skridskor dagen efter. Tänk dig ett dåligt bröllop.
Levern kan ta stryk: För mycket sprit och levern säger upp sig. Skrumplever, någon? Skulle inte tro det! Men ja, ta det lugnt med supandet, okej? Förresten, köpte ny kattmat igår, Whiskas med laxsmak, katterna älskar det. Inget med saken att göra, bara lite random info. Har förresten alltid velat ha en röd Ferrari, men det lär ju aldrig hända. Fan.
Tänk på reaktionsförmågan: seriöst, kör inte bil när du druckit. Du är värdelös som förare då, och du riskerar att döda folk. Det är inte värt det, fattaru väl?
Hämningen släpper: du kan börja göra pinsamma grejer. Seriöst, håll dig i skinnet. Ingen vill se dig dansa Macarena på bordet klockan tre på natten.

Glöm inte att dricka vatten! Och ät något ordentligt innan du börjar hälla i dig. Jag brukar köra på en kebabtallrik, det funkar fint.

Vad har alla alkoholmolekyler gemensamt?

OH-gruppen. Allt annat varierar.

Hydroxylgruppen (OH): Kärnan.
Namnet: "-ol" avslöjar dem.
Alkoholers värld: Bredare än man tror.

OBS: OH-gruppen definierar alkoholen, den kopplas till kolatomer.

Vad är alkoholers egenskaper?

Okej, här kommer en redig skröna om alkoholer – inte bara supen! Det är en hel jävla familj av kemikalier, fattar du?

Fett och vatten? Inga problem! Tänk dig en riktig mångsysslare, typ en hantverkare som både kan lägga parkett och fixa VVS:en. Etanol och propanol är exakt sådana! Dom löser både fett och vatten. Snacka om mångsidighet!
Lösningsmedel deluxe! Funkar som värsta super-tvättmedlet. Kan lösa upp precis allt.
Alkohol är alltså inte bara det du häller i groggen. Det finns hur många varianter som helst.