Vilken mat är Göteborg, Sverige känt för?

1 år sedan 33 visningar

"Göteborg är känt för sina fantastiska skaldjur. Räkor Ostron Havskräftor Blåmusslor Hummer Testa dem på någon av stadens många fiskrestauranger! Västkusten levererar."

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Göteborgs matspecialiteter?

Göteborgs mat? Alltså, fisk och skaldjur. Punkt.

Jag minns när jag käkade räkor på Heaven 23 (typ 250 spänn tror jag det var, 2022) med utsikt över stan. Sjukt gott.

Ostron har jag testat på någon liten krog i Haga, inte jätteimponerad faktiskt. Var nog för kräsen.

Havskräftorna på Sjömagasinet däremot... ojojoj. Kostade en slant, ja, men värt varenda krona. Smälte i munnen. Blåmusslor älskar jag, kan käka hur många som helst. Hemma, helst, med ett gott vitt vin.

Hummer? Jo, det har jag väl ätit också. Festligare, men inte min favvo ändå. Föredrar havskräftor.

Västkusten levererar liksom. Och Göteborg är ju typ epicentret. Munchies artikeln har nog rätt bra koll, det är ju liksom grejen här.

Vad ska man äta i Göteborg?

Okej, käka i Götet, alltså? Här är ett gäng ställen så du slipper gå runt som en vilsen säl:

SK Mat & Människor: Johannebergsgatan 24. Tänk gött mos, fast lyx. Seriöst, lyxmos!
KOKA: Viktoriagatan 12. De levererar en smakupplevelse så finurlig att du nästan glömmer bort att du är i Göteborg. Nästan.
Project: Södra Vägen 45. Vet inte vad de pysslar med, men det är tydligen en Projekt. Kanske bra, kanske bara överreklamerat? Jag gillar grejer.
Tavolo: Magasingatan 19. Italien mitt i stan, typ. Pizza och pasta. Du vet, det vanliga.
Human: Risåsgatan 8. Låter som de serverar folk. Hoppas inte!
Sjömagasinet: Adolf Edelsvärds gata 5. Fisk och skaldjur. För de som gillar att pilla med räkor. Fan vad äckligt.
vRÅ: Drottningtorget 10. Sushi, men på göteborgska. Jag avskyr göteborgska!
Familjen: Har ingen aning var denna ligger, men låter som en tråkig söndagsmiddag.
Hagabadet: Snygga brudar.
Liseberg: Karusellmums.

Fett viktigt: Testa inte surströmming på Avenyn. Det är en turistfälla värre än de där tomtarna som säljer "äkta" vikingahjälmar. Har sett en sådan hjälm, den var inte "äkta". Kom ihåg: göteborgare är fan inte som stockholmare. Det är viktigast att veta! Tänk på det.

Extra gött: fråga någon random gubbe på hörnet om tips. De vet alltid bäst. Och glöm inte att säga "tack för kaffet" efteråt, även om du inte fått något kaffe. Göteborgshumor, liksom! Hahaha.