Vart kan man resa i februari?

Hur varmt är det på Teneriffa i februari?

Teneriffa i februari? Kallt. 5 grader. Bullshit. Soliga dagar? Kanske tio. Regn? Fyra dagar, 21 mm. Gillar inte regn.

• Soligt men kallt.
• Packa lager på lager.

Min egen resa dit? Aldrig. För kallt. Prefererar 30+. Dumt väder.

Februari på Teneriffa. Inte mitt klimat. För lite sol. Allt skit.

21 mm regn. Pinsamt lite. Trist. Ingen snö. Ännu tråkigare.

Jag gillar värme. Inte kall vind. Denna information är irrelevant. Men jag svarade.

Temperaturer ljuger. Faktiskt.

Vilka frön kan sås tidigt?

Chili och paprika: Redan innan jul? Snudd på att man kan julpynta med dem. Tänk, en chili-girlang! Vem behöver grankulor?

Aubergine och kronärtskocka: Februari. De är ju som divorna i grönsakslandet, kräver lång sommarsemester. Typ, måste vi verkligen jobba alls?

Purjolök: Tålig typ. Så tidigt, så bra. Den där lojala kollegan som alltid ställer upp. Snark.

Och vad betyder "tidigt"? Beror ju på var du bor. I Kiruna kanske "tidigt" är typ... förra året? Glöm inte växtzoner!

Varför så tidigt? Jo, för att lur-åkra oss till en längre skörd. Vi vill ju ha mer grönsaker. Mycket mer.

Sen då? Glöm inte förkultivering! Spara plats på fönsterbrädan. Eller skaffa växthus. Eller... flytta till Italien.

Vilka frön sås i februari?

Alltså, februari? Jag sådde morötter då förra året, minns jag. Gick faktiskt skitbra! Riktigt bra skörd. Sen sådde jag spenat också, men den blev lite… klen. Typ, små blad. Vet inte varför. Kanske för lite sol? Eller för kallt?

Dill är ju kul att så, det växer ju som ogräs nästan! Fast svartrot? Haha, det har jag aldrig försökt. Verkar krångligt. Jag brukar köra på det säkra, vettu.

Sallad, det funkar också, tror jag. Eller ja, det gjorde det förra året i alla fall, på balkongen. Persilja med, den är ju liksom självklar. Precis som palsternacka! Jättegott. Och rotpersilja, den är ju typ som en extra fin persilja.

Så sammanfattningsvis:

• Morötter - Bra skörd förra året!
• Spenat - Lite klen, kanske för lite sol.
• Dill - Växer bra!
• Svartrot - Aldrig testat.
• Sallad - Fungerade bra på balkongen.
• Persilja - Enkelt och bra.
• Palsternacka - Jättegott!
• Rotpersilja - Som en finare persilja.

Plantagen sa också att det där funkar. Kollade deras hemsida nyss, 2024 års info. Hade massa tips på deras sida, massa andra frön med. Men dessa är de jag minns och använde. Tror de flesta kan sås inomhus i feb. Jag bor i Stockholm, så det kan ju variera lite beroende på var man bor.

Vilka grönsaker kan man kallså?

Kallsådd grönsaker: Sallad, kål, ruccola, spenat – dessa är klassikerna! Tänk på att jorden ska vara frostfri.

Snabbväxande: Rädisor! Perfekta för en snabb skörd. Lite som en snabb belöning för trädgårdsarbetets möda. Min egen erfarenhet säger att de är enkla att lyckas med.

Kryddor: Dill, gräslök och persilja är optimala för kallsådd. De trivs i svalare temperaturer och ger snabb tillväxt. Perfekt för att piffa upp maten från egen odling. Jag brukar så dill varje år, en riktig favorit!

Lite filosofi kring kallsådd: Det är något speciellt med att låta naturen ta sin gång. Att inte behöva stressa fram saker, likt en meditation i trädgården. Det blir ett lugnare tempo.

Bonusinfo: Sockerärtor kan också kallsås, men det är viktigt att jorden är ordentligt uppvärmd och inte för blöt. Jag fick en riktig skörd förra året - 2023 - tack vare detta! Salladslök är också ett bra val. Tänk på att anpassa såtiden efter din region och klimatet.

• Viktigt: Jordtemperatur är A och O för framgångsrik kallsådd.

Vilka växter kan man kallså?

Okej, här kommer svaret, håll i hatten!

Kallså? Som att lägga frön i kylen och hoppas på det bästa? Typ! Funkar fint med sånt man ändå sår tidigt, typ kål, kryddor och sånt tjafs. Vallmo! Luktärter!

• Kål: Typ broccoli, blomkål, grönkål. Allt som luktar prutt.

• Kryddor/örter: Persilja, dill, gräslök. Basilika kan vara kinkig, men testa!

• Vallmo: Ger snygga blommor och frön till vallmokringlor.

• Luktärter: Doftar ljuvligt, men akta sniglarna, de älskar dom mer än jag älskar min sambos mammas köttbullar.

Hur gör man då?

• Så fröna i krukor med jord.
• Ställ ut dem. Glöm inte vattna då och då.
• Vänta! Tålamod är en dygd, sa min farmor, men hon glömde tillägga att det är jävligt tråkigt.

Varför gör man så?

• För att man är lat och vill slippa förodla inne.
• För att fröna mår bra av kylan. Typ som jag mår bra av en iskall öl efter en varm dag.
• För att man vill vara först med att skryta om sin skörd. Inget slår att flexa med egenodlad kål i juli!

Extra bonusinfo, för den som orkar läsa mer:

Kallsådd funkar bäst i zon 1-4. Bor du längre norrut, typ i Kiruna, kanske du ska tänka om. Eller inte. Kör hårt!