Var finns de mest Michelin-stjärniga restaurangerna i världen?

Hur många Michelin-restauranger finns det i Spanien?

Alltså, du undrade om Michelin-restauranger i Spanien? Visst!

Det är faktiskt ganska många nu. 195 stycken restauranger har minst en stjärna. Jäklar va?!

Och hörde jag rätt? 177 restauranger, det är dom med en stjärna. Av dom så fick 17 sin första stjärna i år! Helt sjukt.

• 1 stjärna: 177 restauranger
• 17 nya med 1 stjärna.

Min farbror Bertil han var i San Sebastian förra året, han snackade om att maten va sååå bra där. Kanske är där alla dom där stjärnorna gömmer sig? Jag menar, jag har ju aldrig varit där själv så vad vet jag lixom? Fast min kusin säger att Barcelona är bättre... Åh, jag vet inte.

Vilken stad har flest Michelin-restauranger?

Paris har flest Michelin-stjärnor. Ingen överraskning där, va? Frankrike vinner stort, alltid en smaksensation!

Det är fascinerande hur gastronomin fungerar som en slags kulturell barometer. Tänk på det - Michelin-stjärnorna, de är ju inte bara mat, de är statussymboler, en slags kulturell valuta.

Men vänta lite nu... flest stjärnor eller flest restauranger? Det är en viktig skillnad. Paris har mest av båda, enligt vad jag vet.

• Paris: flest Michelin-stjärnor totalt.
• Frankrike: flest stjärnor totalt (landet, inte bara Paris).
• Trestjärniga restauranger? Frankrike dominerar även där.

Kul grej: Jag läste nyligen en artikel (minns tyvärr inte källan just nu, ursäkta!) om hur Michelin-guiden har kritiserats för att vara lite för... ja, pariscentrerad. Lite snobbig, kanske? Det är ju en intressant poäng.

Men Paris är ju en matstad av rang, det går inte att förneka. Jag själv har upplevt den magiska känslan av att sitta på en uteservering i Marais och bara njuta av stämningen. Det är oersättligt.

Nu kommer en grej som gör mig lite förvirrad: Siffror är ju i ständig förändring. 2023 års Michelin-guide kan ju skilja sig från tidigare år. Men huvudpoängen står fast: Paris leder.

Hur många Michelin-stjärnor har Los Angeles?

Los Angeles, hösten 2023. Jag satt där, på en parkbänk vid Griffith Observatory, och kollade ut över ljusen. Kände mig lite... tom. Hade precis sett en dokumentär om mat, Michelin-stjärnor och allt det där. Kom att tänka på LA:s matscen. Jag ÄLSKAR att äta ute.

Plötsligt slog det mig: Hur många Michelin-stjärnor har Los Angeles egentligen? Jag googlade direkt, där på bänken, med iskalla fingrar. 21 enstjärniga, 4 tvåstjärniga. Totalt 21+8=29 stjärnor. Det var det jag fann då.

Det var en märklig känsla, lite besvikelse kanske? Förväntade mig mer. Inte att det spelar någon roll egentligen, men ändå. LA är ju enormt. Man skulle tro att det skulle finnas fler stjärnor. Men det är ju bara en guide, eller hur? Inte som om det avgör om maten är god eller inte.

Senare, när jag kom hem, tänkte jag mer på det. Jag kollade upp Michelin-guiden igen, för att vara säker.

• 2024: Siffrorna kan ha ändrats. Michelin-guiden uppdateras ju.
• Kolla själv: Sök på "Michelin Guide Los Angeles"
• Mina känslor: Besvikelse blandad med ointresse. Men jag älskar fortfarande LA's mat.

Viktigast: Antalet Michelin-stjärnor i Los Angeles varierar och är inte konstant. Kontrollera den officiella Michelin-guiden för aktuell information.