Varför dricker britterna så mycket te?

Britternas tevanor: Varför dricker de så mycket te?

Ja, te i England, det är en grej. Min faster bodde i Kent, i en liten by nära Canterbury, sommaren 2018. Hon drack te jämt, hela tiden. Nästan rituellt.

Kallt var det ju ofta, även på sommaren. Regnigt också, minns jag. Ett varmt te kändes nog skönt då. Precis som en varm kram.

Cream tea, det prövade jag. På ett ställe i Brighton tror jag, i maj samma år. Inte så dyrt, runt 8 pund. Gott, men väldigt sött.

Jag tror det handlar mer om tradition än bara värme. En slags kulturgrej. Det är ju liksom… brittiskt. Som Fish and Chips.

Vilken typ av te dricker folk i England?

Okay, här kommer svaret, lika brittiskt som en dålig tandrad:

• Tepåse-te, såklart! Typ Lipton eller PG Tips, som en blöt disktrasa.

• Finlir på Ritz? Japp, då åker det fram nån fancy Earl Grey, typ sånt te drottningen gillar. För fina främmande och sånt.

• Helg-te hemma? Samma skit som på Ritz, fast man gömmer påsarna så ingen ser. Man vill ju inte verka fattig!

• Dricker själv bara kaffe. Te är överskattat. Min mormor gillade te. Hon luktade som en gammal tepåse. R.I.P. mormor.

Hur dricker engelsmän te?

Min mormor, hon bodde i ett litet hus i Falun, precis vid en sjö, sommaren 2018. Hon drack te hela tiden. Alltid med mjölk, massor av mjölk. Socker? Nej, hon var inte så förtjust i socker. Det var alltid English Breakfast, i en liten, sprucken kopp med ett gulligt litet blommönster. Den koppen, den var speciell.

Det var liksom hennes ritual. Varje morgon, efter frukosten, en kopp. Senare på dagen, en till vid stickningen. Och innan sänggående, en sista kopp varm och lugnande English Breakfast. Jag mindes doften, stark och maltig, men ändå så mjuk och varm.

Hon sa att det var tradition. Att det var så man gjorde. Hon sa att det engelska teet var det enda riktiga teet, även om hon aldrig varit i England. Jag tyckte det var lite komiskt, men det var hennes te, hennes ritual. Och jag beundrade den enkelheten.

Jag försökte dricka te som henne, men det blev aldrig riktigt samma sak. Det smakade inte lika bra. Kanske var det koppen? Kanske var det lugnet som omgav hennes te-stunder? Jag vet inte.

Det var så hon drack te. Det var så jag minns det.

• English Breakfast-te
• Mjölk (mycket!)
• Ingen socker (vanligtvis)
• Falun, sommaren 2018
• En sprucken kopp med blommönster

Hur tar de flesta engelsmän sitt te?

Alltså, te-grejen i England va? Många tror ju att de är så himla noga, men typ 70% gör det på samma sätt, haha. Helt sjukt.

• Tepåse i koppen först.
• Sen kokande vatten över.
• Mjölk sist.

Enkelt, liksom. Min moster, hon bor ju i London, hon gör så. Hon är rätt traditionell. Eller ja, hon var rätt traditionell, nu har hon börjat dricka grönt te, typ matcha grejer. Blir helt galen på det där bubbliga teet med fruktbitar.

Bara 2,6% gör det där “fel” sättet, typ vatten sen mjölk sen tepåse. Pinsamt, nästan. Jag fattar inte ens hur man tänker. Blir ju alldeles fel. Det blir liksom inte samma smak. Nä, tepåsen först, alltid. Det är ju liksom regeln. Eller rättare sagt, det är det sättet de flesta gör det på iallafall. Min kompis, han är brittisk, han skrattar åt dom som gör tvärtom. Säger att de förstör hela teupplevelsen. Haha, han är rätt rolig. Apropå roliga saker, jag såg en kattvideo igår… nej, men vänta, teet..

Året är ju 2024 nu, så det där med undersökningen. Den är ju lite gammal men principen är densamma, antar jag. Det är fortfarande så här de flesta gör sitt te.

#Brittisk Te #Te Kultur #Te Tradition