Är det olagligt att öppna surströmming i stan?
"Att öppna surströmming i stan är inte olagligt, men visa hänsyn! Tänk på grannarna och miljön.
- Undvik att öppna burken inomhus.
- Gör det utomhus, gärna i en hink med vatten, för att minska lukten."
Surströmming, lukt, grannar, miljö, utomhus.
Är det olagligt att öppna surströmming offentligt?
Minns en gång, typ i juli 2022, på en campingplats i norra Sverige. En kille öppnade surströmming, mitt i smeten av folk. Katastrof! Ingen lagbruten, men gud vad folk blev sura. Stank som tusan, folk sprang åt alla håll.
Utomhus är nog bäst, annars blir det bara bråk. En kompis gjorde det en gång inne, i hans studentlägenhet i Lund 2018. Hyresvärden blev inte glad. Inte direkt olagligt, men.
En vattenfylld hink låter smart, hade jag tänkt på det då. Det där med stänkande vätska, ja. Usch, det minns jag tydligt. Alltså, hänsyn, kanske lite sunt förnuft behövs, lag eller ej.
Hur ska man öppna surströmming?
Alltså, surströmming, usch! Frysen först, typ en halvtimme, det hjälper faktiskt. Annars blir det ju… ja, du vet.
Öppna den inte under vatten! Det blir bara ett sjukt kladd. Riktigt äckligt! Nej, nej, nej! På en servett eller nåt, det är bättre.
Vinkla den lite när du öppnar, så blir det mindre pys. En liten luftficka bara, inte hela burken som exploderar. Jag öppnade en en gång, helt platt, det var mycket mindre stökigt än sist. Ja, du fattar. Det var verkligen en lärdom!
Viktigaste tipsen:
- Frys in burken innan.
- Öppna INTE under vatten.
- Vinkla burken vid öppning.
Jag öppnade en burk igår, köpt på ICA Maxi i Växjö. Dyrt! Men ja, traditionen liksom. Det blev rätt bra, faktiskt. Även om jag spillade lite. Men inte så mycket som sist, som jag sa. Det var ju förra året. Min kompis, Anna, hon hatade det. Hon tyckte det luktade ruttet fiskrens.
Hur slänger man surströmming?
Surströmming i restavfall, absolut. Tänk på lukten, ja. Men också på nedbrytningsprocessen. Försegling avgörande. Dubbla påsar? Varför inte.
Plastpåse är standard. Men fundera – finns det mer hållbara alternativ? Kanske inte idag, men imorgon. Innovation, ni vet. Bor själv i ett flerfamiljshus, tredje våningen. Soprummet… ja, ni fattar. Surströmming där nere, ingen höjdare. Inte ens i sluten påse.
Restavfall vs matavfall. Intressant diskussion. Matavfall blir biogas. Surströmming i biogas? Tveksamt. Bättre med förbränning. Energiåtervinning. Effektivt. Praktiskt.
- Förslutning: Dubbla påsar rekommenderas.
- Avfallstyp: Restavfall, inte matavfall.
- Alternativ: Fortsatt forskning på hållbara förpackningar pågår. Kompostering? Nja.
- Miljöpåverkan: Minimera lukt, maximera energiåtervinning. Alltid en balansgång.
Ibland funderar jag på all logistik kring avfallshantering. Fascinerande system, ändå. Komplext. Svårt. Viktigt. Vi tar det ofta för givet. Men tänk på sophämtarna! De är hjältar. På riktigt. Just det, glömde nästan – surströmming är ju fermenterad. En delikatess för vissa, en utmaning för andra.
Kommentera svaret:
Tack för dina kommentarer! Din feedback är mycket viktig för att hjälpa oss att förbättra våra svar i framtiden.