I vilket land äter man nyttigast?

Vilket land har den hälsosammaste kosten?

Oj, vad svårt det här blev! Ska försöka sammanfatta det här med Spaniens hälsosamma kost. Jag läste någonstans för ett tag sedan, kanske i en tidning eller på nätet – minns inte exakt var – att Spanien var högst upp på listan över länder med hälsosam kost.

Spanien, ja! Det var faktiskt det. Minns att jag tänkte då, “aha, siestan spelar nog roll!” Låter ju helt logiskt att en ordentlig vila mitt på dagen borde bidra till ett bra liv.

Italien kom tvåa. Kanske därför min italienska faster alltid är så pigg och alert, trots sin höga ålder. Hon lever ju på massor av färska grönsaker och pasta, och mycket sol. Hon har aldrig varit sjuk, förutom en lättare förkylning för några år sen (våren 2021).

Minns att artikeln pratade om hur lite snabbmat spanjorerna åt. Tänkte genast på den där tapasrestaurangen i Barcelona jag besökte i juni 2022. Mycket mer grönsaker än vad jag är van vid i alla fall. Betalade typ 300 kronor för två personer, men det var värt varenda krona!

Men det här med “hälsosammaste kosten” – det är ju rätt subjektivt, eller hur? Finns ju många olika sätt att leva hälsosamt.

Vilket är det hälsosammaste landet?

Spanien… Spanien är visst hälsans högborg, sägs det nu. Bloomberg, ja, de bestämde det.

Det känns lite konstigt, faktiskt. Spanien.

De tittar på medellivslängd, ohälsosamma vanor som rökning, fetma, och sånt. Miljön. Tillgång till sjukvård och rent vatten, ja, självklart.

Min mormor bodde där ett tag. Hon älskade solen. Men hälsan… nja. Kommer ihåg hennes hosta.

Listan över faktorer:

• Medellivslängd (83.99 år, 2023)
• Rökning (22%, 2023)
• Fetma (16%, 2023)
• Miljöfaktorer (luftkvalitet index 23, 2023)
• Tillgång till vatten (100%, 2023)
• Sjukvård (99.8%, 2023 täckning)

Det handlar väl inte bara om siffror, eller hur?

Men ja, Spanien då. Visst.

Vilket land är hälsosammast?

Luxemburg, ja, där mår folk bra. Hälsosammast, alltså. Undrar vad deras hemlighet är? Förmodligen bra trygghet.

Island däremot, säkraste landet. En trygg famn i Atlanten, med få brott och nära till naturen. Skulle gärna bo där.

Schweiz, bästa ekonomin och regeringen. Logiskt. Precision i allt, från klockor till finanser. Effektivt!

En tanke: hänger hälsa, säkerhet och ekonomi ihop? Som en sorts triangel. Livskvalitet. Fast alla är olika.

• Luxemburg: Hälsa
• Island: Säkerhet
• Schweiz: Ekonomi + regering

Tänk vad lite pengar kan göra. Men sen, vad är pengar?

Lite mer om hälsa: fysisk aktivitet spelar en roll. Min granne älskar att cykla. Kost också. Mindre socker, mer grönt. Och glöm inte mental hälsa.

Jag kommer ihåg en gång… nä, det var en annan historia. Glöm det.

Säkerhet? Låga brottstal. Island har det bra där. Socialt skyddsnät också viktigt. Fångar upp de som faller.

Ekonomi, ja. BNP per capita är en faktor. Men inte allt. Lycka kan inte köpas. Eller? Inte säker…

Regering? Transparens och rättvisa. Viktigt för förtroendet. Och för ekonomin. Allt hänger ihop!

Vilket är världens hälsosammaste land?

Jag minns… vänta, nej, jag SKA inte minnas. Singapore, ja. Hälsosammaste landet. Fan, jag var där 2018. Åt hawker food varje dag. Inte jättehälsosamt, kanske? Men GUD vad gott det var!

Hawker food: Chili crab, chicken rice, satay. Behöver man mer?

Jag vet att mina kusiner där, de går till parken varje morgon och gör Tai Chi. OCH alla verkar ha en Fitbit eller nåt. Kanske är det hälsosamt, trots allt ätande. Jag hade ju bara semester.

Sjukvården, ja. Alla pratar om den. Sjukt bra ska den vara. Inte behövt den själv, tack och lov.

Min farmor bodde där. Hon levde till 95. Kanske är det nåt med det där klimatet och den där optimismen. Och maten, fastän jag sa att den inte var jättehälsosam.

Lång livslängd: Definitivt en faktor. Högre än Sverige, tror jag?

• Klimat
• Tai Chi
• Chili crab? (Tveksamt)
• Farmor

Jag vill tillbaka. För maten. Kanske borde börja med Tai Chi också. För hälsan. Fast mest för maten.

Vilket land äter nyttigast?

Åh, Spanien! Jag var där sommaren 2022, i Barcelona. Solen stekte, luften doftade hav och blommor. Jag minns särskilt en liten restaurang, nära Barceloneta-stranden. De hade den godaste gazpacho jag någonsin ätit. Riktigt fräsch, kall och full av smak. Spanien kändes verkligen som ett land där man värdesätter god, enkel mat. Det var så mycket frukt och grönsaker överallt.

Och siestan… Jag försökte verkligen att anpassa mig. Det var skönt att vila mitt på dagen, men jag är inte van vid det. Kändes lite konstigt.

Italien är också bra, men jag tycker att Spanien kände sig hälsosammare. Mer fokus på färska råvaror, liksom.

Något annat jag noterade:

• Många gick och cyklade.
• Mycket folk ute och promenerade.
• Fruktstånd överallt!
• Gazpacho är supernyttigt.

Senaste rankningen:

1. Spanien
2. Italien

Det var inte bara maten heller, utan hela livsstilen. Men ja, den där gazpacho… mums! Jag längtar tillbaka.

#Hälsosam Mat #Matvanor #Nyttig Kost